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ふわふわ!マレーシアのパンダンロールケーキが美味しい

マレーシアのパンダンロールケーキ

ふわふわとしたパンダンベースのスポンジ生地に生クリームを挟んだパンダンロールケーキ

マレーシアのベーカリーなどで販売されていることが多い、安くて美味しいケーキです。

この記事では、マレーシアのパンダンロールケーキについて紹介します。

パンダンロールケーキとは?

パンダンを使ったロールケーキ

緑色をしたスポンジ生地が特徴のPandan Roll Cake(パンダンロールケーキ)

Pandan Swiss Roll(パンダンスイスロール)と呼ばれることもあります。

スポンジ生地の色味は、パンダンの葉から抽出したエッセンスが元になっています。

❤︎パンダンの詳細はこちら↓↓↓

マレーシアの料理やお菓子の香りづけと色づけに使うPandan Leaf(パンダンリーフ)/ニオイタコノキの葉

パンダンスイスロールはどんな味?

ふわふわのパンダンスポンジに生クリームを挟んだパンダンスイスロール

ほんのりしたパンダンの香りココナッツミルクの風味が特徴で、パンダンとココナッツの優しい味が生クリームの甘みを引き立てています。

一般的なロールケーキと食感は同じで、味自体は非常にシンプルではあるものの、南洋ならではの素材を使っているところがポイントで、日本にはないタイプのロールケーキです。

ふわふわ感はパンダンシフォンケーキに似ているところがあるものの、パンダンロールケーキは生クリームを挟んでいるので、より滑らかでしっとりした食感があります。

❤︎パンダンシフォンケーキの詳細はこちら↓↓↓

緑色をしたマレーシアのパンダンシフォンケーキ

パンダンスイスロールはマレーシアのどこで購入できる?

マレーシアのベーカリーで販売されているパンダンスイスロールケーキ

マレーシアの一般的なベーカリーで販売していることが多く、非常に手頃な価格で購入することができます。

価格の目安は1ロールあたりRM13前後(日本円で約390円)です。

Mr. Chizuのパンダンスイスロール

上記画像はマレーシアのMr. Chizuで購入したパンダンスイスロール。

Mr. Chizuは日本式のスフレチーズケーキを販売するお店ですが、各種ロールケーキの販売もしていて、パンダンのほか、ストロベリー、チョコレート、抹茶、マンゴー、黒ごまのスイスロールがあります。

SOGO KLやLalaport KLをはじめ、クアラルンプールのショッピングモール内で営業していることが多いお店で、チーズケーキの味はまぁまぁかな…という印象ですが、ロールケーキは美味しいです。

ベーカリー以外では、マレーシアのカフェでパンダンロールケーキを提供していることもあり、カフェの場合は、1スライス単位で注文することができます。

まとめ:安くて美味しいパンダンロールケーキ

日本で緑色のロールケーキと言うと、抹茶のロールケーキが定番ですが、マレーシアにおける定番はパンダンロールケーキになります。

マレーシアでは非常に安く購入できるケーキなので、ぜひ試してみてください。

以上、マレーシアのパンダンロールケーキについての紹介でした!

❤︎マレーシアのおやつ特集はこちら↓↓↓

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