夏場に食べるおすすめの台湾グルメ。 それは涼麵（リャンミエン）、台湾の冷やし中華です。 私自身涼麺が大好きで、夏場は週一くらいのペースでちょこちょこ食べていますが、一番よく足を運ぶエリアが台北の松山区。 松山区には美味し...

台北市松山区にある富錦街（フージンジエ）には美味しい涼麺（リャンミエン）のお店がいくつかあります。 この記事では屏東任家涼麵というお店についてご紹介します。 屏東任家涼麵 屏東任家涼麵の店舗外観。 黄色の看板に赤色の文字...

グルメの街、台湾。 ガイドブックには載っていないけれど、そのエリアに住む地元の人のみぞ知る穴場的スポット …こんなお店が個人的に大好きです。 そして、地元の人が並んでいるお店はハズレが少なく、安くて美味しいで...

夏場の台湾で食べたくなるもの…それは涼麺。 台湾の涼麺は日本でいう冷やし中華ですが、麺の上にのせる具が日本の冷やし中華ほど多くなく、とてもシンプルな料理です。 この記事では台北の富錦街にある戴記福建涼麵という...