グルメinマレーシア

Pio’Kopi｜レンゴン渓谷の山道に佇むおしゃれカフェ

自然豊かなレンゴン渓谷。都会の喧騒を忘れ、田舎ならではのスローライフを楽しむことができる場所ですが、そんなレンゴン渓谷に、「こんなところにカフェ？！」 …と一瞬びっくりするような小洒落たカフェがあります。...

卵やココナッツミルクで作るふかふかパンケーキのApom Manis（アポンマニス）。この記事では、ペナン島にあるSai Ram Penang Famous Apom Manisのアポンマニスについて紹介します。ペナン...

ペナン島のTeluk Bahangで美味しい海鮮料理を提供する大東海鮮楼（TaiTong Seafood Restaurant）。この記事では、大東海鮮楼のグルメについて紹介します。 Teluk Bahangにある大東...

ペナン国際空港付近で美味しいニョニャ料理が食べたい時におすすめのNyonya Willow（柳娘惹餐館）。家庭的で美味しいニョニャ料理を提供しています。この記事では、ペナン島のNyonya Willowについて紹介...

インド式パンケーキのAppam（アッパム）。シンプルな材料で作られるものの、「その味は格別！」 …という、とても美味しいパンケーキです。この記事では、マレーシアで食べられているインド式パンケーキのApp...

マレーシアで親しまれているドーナツのKuih Keria（クエケリア）。素朴な味ながら、とっても美味しいお菓子です。この記事ではKuih Keriaについて紹介します。マレーシアのKuih Keria（クエケリア）...

手頃な価格でニョニャ料理を楽しむことができるAtlantic Nyonya Restaurant。この記事では、マラッカのAtlantic Nyonya Restaurantで食べるニョニャ料理について紹介します。 A...

マレーシア中華系グルメの鴛鴦廣府炒。香ばしく調理されたライスヌードルに、トロトロのあんかけをかけた美味しい料理になります。この記事では、マレーシアの廣府炒鴛鴦について紹介します。廣府炒鴛鴦（Cantonese Yi...

鮮やかなピンク色をしたAis Tingkap。 100年以上もの長い歴史を持つ、ペナンを代表する有名なドリンクになります。この記事では、ペナンにあるAis Tingkapの名店について紹介します。創業1919年、ペナ...

魚肉ソーセージのようなKeropok Lekorに、サクサクっとしたチップスのようなKeropok Keping。マレーシアのフィッシュクラッカーのKeropokにはいくつかの種類があり、「どんな違いがあるの？」 &...