鮮やかな青や紫の色づけに使うことができるバタフライピー。 アントシアニンを含むバタフライピーで作る「青いお茶」は、美容や健康を意識する女性に人気のドリンクです。 この記事ではバタフライピーの詳細と青いお茶の作り方＆美味し...

ハーブティー商品が豊富なPukka（パッカ）。 アーユルヴェーダの概念や要素を活かして作られたPukka（パッカ）のオーガニックハーブティーは、 ✔︎そわそわして落ちつかない時✔︎気分を上げた...

数あるオートミールブランドのなかで高い人気を誇るBob’s Red Mill（ボブズレッドミル）。 この記事ではBob’s Red Mill（ボブズレッドミル）オートミール商品の詳細と食べ方につい...

健康志向の人に支持されるオーツ麦（オートミール）。 コトコト煮てポリッジ（粥）にしたり、グラノーラやミューズリーにしたり、お菓子作りのほか、最近流行りの米化もできる万能な全粒穀物です。 そんな便利なオーツ（オートミール）...

朝は時間がない！でも、簡単かつ健康に良い朝食が食べたい …こんな時におすすめできる朝食メニューはオーバーナイトオーツ。 夜寝る前にぱぱっと準備するだけで、朝起きたらすぐに食べることができる、超時短型の簡単メニ...

眠れない… そんな夜はハーブティーを片手にリラックスしたひとときを過ごしてみる…ということも一案です。 寝つきが悪いな…という夜に私が好んで飲んでいるハーブティーの1つがClipper...

インドネシアのジャワを起源とするテンペ（Tempeh）。 主に大豆を使って作られるテンペは植物性タンパク質を手軽に摂取することができる発酵食品です。 そんなテンペはシンプルな材料で簡単に手作りすることができ、オーガニック...