阿綿麻糬｜高雄のノスタルジックな路地裏で堪能する台湾のお餅＆大福

2019.10.07 LSL

台湾語の発音でモアチーと呼ばれる台湾のお餅、麻糬（máshǔ・マァシュー）。中国や香港でも食べられているほか、シンガポールやマレーシアではMuah Chee（麻芝や麻糍）と呼ばれ親しまれている客家系の食べ物です。台湾…

鹽埕鴨肉意麵｜高雄で堪能するアヒル肉の旨味がたっぷりつまった麺料理

2019.09.17 LSL

美味しい鴨肉のお店が多い台湾の高雄。高雄の鹽埕区にある鴨肉料理のお店と言えば鴨肉珍や鴨肉本が有名ですが、「鴨肉＋麺」という組み合わせであれば、鹽埕鴨肉意麵というお店もおすすめです。鴨肉の旨味と麺の食感を楽しむことがで…

2019.09.11 LSL

台湾の高雄にあるホテル、シャトー・デ・シン高雄（Chateau de Chine Hotel Kaohsiung）。私自身、高雄に滞在する時によく泊まっているホテルで、便利なロケーションにあるコスパの良い宿泊先です。 …

2019.08.28 LSL

古い倉庫街に芸術の息吹を吹き込み、アートセンターとして再生した高雄の駁二芸術特区（駁二アート特区）。クリエイターたちの芸術魂溢れるアートに加え、飲食店やお買い物スポットがある複合センターであることから、様々な楽しみ方が…

2019.08.24 LSL

高雄で美味しい雞絲麵（ジースーメン）が食べたい時におすすめのお店と言えば… 阿財雞絲麵高雄の鹽埕區にある老舗の一つで、その雞絲麵（ジースーメン）はあっさりとしたシンプルな味でありながら、その奥にしっかりとし…

2018.09.05 LSL

週末＋祝日を利用した短期のスケジュールで組み立てることが多い台湾旅行。「台北観光を思いっきり満喫したい！でも…とにかく時間がない！！！」そんなあなたに向けて、2泊3日の旅行スケジュールで行…