【Baba Low】バンサーで楽しむマラッカ生まれのプラナカン料理
マラッカスタイルのプラナカン料理を提供するBaba Low。 マラッカに本店を構えるBaba Lowですが、クアラルンプールのBangsar（バンサー）に姉妹店があり、気軽にババニョニャ料理を楽しむことができる場所になっ…
グルメinマレーシアプラナカン（ババニョニャ）
グルメinマレーシア
グルメinマレーシアMoh Teng Pheow Nyonya Koay｜創業80年以上の老舗が守り続けるペナン伝統ニョニャクエ
ペナンで80年以上の歴史を持つMoh Teng Pheow Nyonya Koay（莫定標娘惹粿廠）。 一族三世代で伝統の味を守り続けているニョニャクエの老舗です。 この記事では、昔ながらの製法で美味しいクエを提供するM…
グルメinマレーシア【Limapulo】ニョニャラクサが有名なクアラルンプールのプラナカン料理店
クアラルンプールでプラナカン（ニョニャ）料理が食べたい時。 プラナカン文化を伝承するマラッカやペナンとは異なり、残念ながら選択肢が非常に限られているというのが実情です。 そんな中、シェフ自身がプラナカンであり、マラッカの…
グルメinマレーシアBaba Charlie（ババチャーリー）｜マラッカの人気ニョニャクエ専門店
マラッカのニョニャクエ専門店、Baba Charlie（ババチャーリー）。 毎日お店で作られる新鮮なKuih（クエ）やスナックを求めて、連日多くのお客さんで賑わっている人気店です。 この記事では同店の詳細についてご紹介し…
グルメinマレーシアマレーシアで食べる美しき伝統菓子のKuih（クエ）
マレーシアで食べるべき代表的デザートと言えば、Cendol（チェンドル）、Ais Kacang（アイスカチャン）、そしてKuih（クエ）。 Kuih（クエ）には、プラナカンの人々に伝わるNyonya Kuih（ニョニャク…
買い物＆お土産inマレーシアかわいい雑貨が豊富！セントラルマーケットのプラナカンヘリテージギャラリー
民芸品や雑貨が豊富なクアラルンプールのセントラルマーケット。 女性の心をくすぐるかわいい＆素敵な雑貨を探している時はPeranakan Heritage Gallery（プラナカンヘリテージギャラリー）がおすすめです。 …
買い物＆お土産inマレーシアThe Basket Shop｜かご製品が安いクアラルンプールのお買い物スポット
クアラルンプールのチャイナタウンにあるThe Basket Shop。 様々なかご製品から竹細工、ちょっとした小物や中華系の飾り物まで、雑貨をお得に購入できる穴場的なお買い物スポットです。 すぐ近くにあるセントラルマーケ…
観光inマレーシアスタダイスStadthuys｜マラッカの歴史と民族について学ぶことができる博物館
マラッカのオランダ統治時代に作られたStadthuys（スタダイス）。 かつてオランダ総督官邸および行政活動を行う市政府（役場）として機能していた場所ですが、現在は博物館としてマラッカの歴史や民族について包括的に学ぶこと…
買い物＆お土産inマレーシア【プラナカン食器＆雑貨】心踊る！マラッカで購入する美しき伝統工芸品
マラッカで購入する女性に人気のお土産と言えば、プラナカン関連のアイテム。 グリーン・ピンク・イエロー・ブルーを中心としたビビッドな色使いに、鳳凰（フェニックス）や牡丹（ぼたん）など縁起の良いモチーフが象徴的なプラナカン陶…
観光inマレーシア【ババニョニャヘリテージ博物館】一族の華麗な暮らしぶりを肌で感じることができる場所
マラッカを代表する観光スポットの一つ、ババニョニャヘリテージ博物館（Baba & Nyonya Heritage Museum）。 プラナカンの一族が実際に暮らした邸宅を博物館にしたハウスミュージアムです。 中国…