【チキンライスとは?】マレーシア海南雞飯の種類&美味しく食べるためのポイント
マレーシアやシンガポールで親しまれている海南チキンライス(海南雞飯)。 CNNが選ぶThe world’s 50 best foodsに選ばれた食べ物になります。 この記事では、海南鶏飯の概要とマレーシアのチ...
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サクサクに焼き上げられたトーストのなかで溶け合うカヤとバター。 …こんなたまらない美味しさを持つマレーシアのカヤトーストには、普通の食パンを使ったものだけではなく、様々なバリエーションがあることをご存知ですか...
飲茶の点心でおなじみの腸粉。 マレーシアには香港&広東式の腸粉に加え、ユニークな発展を遂げた猪腸粉(Chee Cheong Fun)があります。 この記事では、腸粉の概要とマレーシアのチーチョンファンの特徴について紹介し...
マレーシア随一のグルメスポットとして名高いペナン島。 安くてクオリティの高い料理が多いペナンは、「食べることが大好き!」という人におすすめできる場所です。 この記事では、ペナンで食べるべきおすすめ料理について紹介します。...
マレーシアの路上やナイトマーケット、ホーカーセンターなどで販売されているApam Balik(アパムバリッ)。 パンケーキのApam Balikには複数の種類があり、地域によって異なる名称で呼ばれることもあります。 この...
香ばしく炒めて作られる炒粿條(チャークイティオ)。 マレーシア全土で広く親しまれている料理です。 この記事では、マレーシアの炒粿條(チャークイティオ)の特徴について紹介します。 ペナン名物の炒粿條(チャークイティオ)とは...
マレーシアのパン屋さんで定番のCoffee Bun(コーヒーバン)。 コーヒーの香りがふっと鼻に抜ける美味しいパンです。 この記事では、マレーシアのRotiboy(ロティボーイ)のコーヒーバンについて紹介します。 マレー...
ペナン島のフェリーターミナル近くにあるRoyale Chulan Penang(ロイヤルチュランペナン)。 観光スポットのクランジェッティーにも歩いて行ける便利なロケーションにあるホテルです。 この記事では、Royale...
ペナンのトランスファーロードにある敦隆餐室(Toon Leong Coffee Shop)。 コーヒーやカヤトーストなど、ちょっとした朝食を食べたい時に便利な場所にある食事スポットで、ハラールのコピティアムとして知られて...
ペナンのブルーマンションから徒歩ですぐの場所に位置するCititel Penang(シティテルペナン)。 非常に手頃な宿泊料金で泊まることができるホテルです。 この記事では、Cititel Penang(シティテルペナン...