興蓬萊｜台湾民主化の父-李登輝が愛した台湾料理の名店
台湾元総統の李登輝氏が愛し、現在も数々の政界人や著名人が通う興蓬莱。 興蓬萊はミシュラン1つ星を獲得した金蓬莱と深い繋がりがあり、どちらのお店も発祥店から継承した伝統的な台湾料理を提供するレストランになります。 この記事...
グルメin台湾ミシュラン
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グルメin台湾台北の双月食品社｜ミシュラン・ビブグルマン連続獲得の台湾料理店
ミシュランガイド台北で数年に渡りビブグルマンを獲得している双月食品社。 日本人の口によく合う台湾料理を提供する双月食品社は、台北を訪れる日本人にも人気のお店です。 この記事では、双月食品社の人気メニュー、注文方法、店舗情...
グルメin台湾鴨肉珍｜高雄名店の2号店（支店）が2024年新オープン！
高雄グルメ定番人気スポットの鴨肉珍（ヤーロウジェン）。 その新店舗が2024年にオープンしました。 この記事では鴨肉珍の新店舗、大公店について紹介します。 高雄の名店、鴨肉珍 高雄グルメを語る上で必ずリストアップされる鴨...
グルメin台湾都一処｜ビブグルマンを獲得した台北の中国北方料理レストラン
安くて美味しい中国北方料理を食べることができる都一處（都一処）。 大人数でワイワイ食事したい時におすすめの食事スポットです。 この記事では台北の都一処について紹介します。 ビブグルマンを獲得した台北の都一処 創業1949...
グルメinマレーシア海脚人Hai Kah Lang｜ミシュランのビブグルマンを獲得した海鮮粉＆魚頭粉が美味しいお店
新鮮な魚貝類を使った美味しい海鮮粉や魚頭粉を提供する海脚人（Hai Kah Lang）。 この記事では、ミシュランのビブグルマンを獲得した海脚人で食べるグルメについて紹介します。 クアラルンプールにある海脚人 クアラルン...
グルメinマレーシア【Congkak】ミシュラン・ビブグルマンに認定されたNasi Ambengが美味しいお店
マレーシアのミシュランガイドに掲載されているCongkak（チョンカ）。 インドネシア伝統料理のNasi Ambeng（ナシアンベン）が看板メニューになっているレストランになります。 この記事では、Conkakで食べるグ...
グルメinマレーシア正宗橋頭福建蝦麺Bridge Street Prawn Noodleで食べるホッケンミー
ペナンにある正宗橋頭福建蝦麺（Bridge Street Prawn Noodle）。 ホッケンミーが美味しいことで有名なお店として知られています。 この記事では正宗橋頭福建蝦麺（Bridge Street Prawn ...
グルメinマレーシア【Ah Hei Bak Kut Teh】ミシュラン・ビブグルマンに選ばれたバクテーのお店
クアラルンプール中心地にある阿喜肉骨茶（Restoran Ah Hei Bak Kut Teh）。 Bukit Bintang（ブキッビンタン）やImbi（インビ）駅から徒歩でアクセスできる、便利なロケーションにあるバク...
グルメinマレーシア【Rasa Rasa 回味】ローカル料理が気軽に楽しめるペナンの隠れ家的カジュアルレストラン
知らないとすっと通り過ぎてしまう、そんな隠れ家のような場所にあるRasa Rasa 回味。 Nasi Lemakやビーフン料理、カヤトーストなど、マレーシアで定番の朝ご飯メニューを中心としたグルメを楽しむことができるカジ...
グルメinマレーシア【Green House Prawn Mee Corner】ビブグルマンに認定されたペナンの福建麺＆滷麵が美味しいお店
美味しい福建麺と滷麵のお店が多いペナン。 レベルの高いお店がたくさんあるなか、ミシュランのビブグルマンに認定されたお店の1つにGreen House Prawn Mee Cornerがあります。 この記事ではGreen ...