【Ali Nasi Lemak Daun Pisang】バナナリーフの香り立つペナンの美味しいナシレマ
バナナの葉だけで包んだココナッツライスを提供するAli Nasi Lemak Daun Pisang。 香り高いNasi Lemak（ナシレマ/ナシルマ）をいただくことができるお店です。 この記事ではペナンのAli Na...
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グルメinマレーシア【Sri Nirwana Maju Restaurant】KLのバンサーで食べる美味しいバナナリーフ
クアラルンプールのBangsar（バンサー）にあるSri Nirwana Maju Restaurant。 日々、多くのお客さんが行列をなす有名なバナナリーフのお店です。 この記事ではSri Nirwana Maju R...
グルメinマレーシア【王美記Wong Mei Kee】ローストポークが人気！Puduの名店
クアラルンプールのPuduにある王美記（Wong Mei Kee）。 美味しいローストポークを求めるローカルのお客さんが行列をつくる人気有名店です。 この記事では王美記（Wong Mei Kee）の詳細について紹介します...
グルメinマレーシア炭火で炊き上げる禤記Heun Keeの絶品クレイポットチキンライス
クアラルンプールのPudu（プドゥ）にある禤記瓦煲雞飯（Huen Kee Claypot Chicken Rice）。 炭火を使い、土鍋で炊き上げる香ばしいクレイポットチキンライスが美味しいお店です。 この記事では同店の...
グルメinマレーシアMoh Teng Pheow Nyonya Koay｜創業80年以上の老舗が守り続けるペナン伝統ニョニャクエ
ペナンで80年以上の歴史を持つMoh Teng Pheow Nyonya Koay（莫定標娘惹粿廠）。 一族三世代で伝統の味を守り続けているニョニャクエの老舗です。 この記事では、昔ながらの製法で美味しいクエを提供するM...
グルメinマレーシア【Limapulo】ニョニャラクサが有名なクアラルンプールのプラナカン料理店
プラナカン文化を伝承するマラッカやペナンとは異なり、ニョニャレストランの選択肢が限られているクアラルンプール。 そんな中、シェフ自身がプラナカンであり、マラッカのニョニャ料理を提供している人気店がクアラルンプールのCho...
グルメin台湾My灶｜高級滷肉飯あり！ミシュランのビブグルマンに選ばれた台湾料理のお店
台北でグルメを堪能したいという時。 ミシュランガイド台北に掲載されているお店を参考に、その中から気になるグルメをチョイスするという方法もおすすめです。 この記事ではミシュランガイド台北2018のビブグルマンに選出されたお...
グルメin台湾【點水樓】ローカルに人気の小籠包を食べるおすすめスポット
「台湾に来たら、鼎泰豊（ディンタイフォン）以外の小籠包も食べてみたい！」 こんな風に感じたことはありませんか？ そんな時は地元の人の評価が高い點水樓の小籠包を考慮してみても良いかもしれません。 この記事では、小籠包をはじ...
観光in台湾寧夏夜市を徹底攻略！おすすめグルメや美味しいお店の見極め方
台湾を訪れる観光客に人気の観光スポット、夜市（ナイトマーケット）。 規模の大きいものから小さいものまで台湾各地に色々ありますが、適度な規模で楽しみやすい夜市と言えば、台北の寧夏夜市。 グルメ夜市として知られている寧夏夜市...
グルメin台湾グルメ通におすすめ！台北版ミシュランガイド2018の掲載店リスト
2018年3月14日、待ちにまった「ミシュランガイド台北2018」の内容が明らかになりました。 台湾初のミシュランガイドとなる台北版のミシュランガイド。 ビブグルマンに選出された36店舗に加え、メディアの発表により星を獲...