【I LOVE YOO!老油鬼鬼】マレーシアのショッピングモールで食べる美味しい油条・豆乳・お粥
油条、豆乳、お粥 …という中華圏で定番の朝食を食べることができるI LOVE YOO!(老油鬼鬼)。 そのお粥はとりわけ美味しく、どこかほっと安心する味がします。 この記事では、マレーシアのI LOVE YO...
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マレーシアやシンガポールで親しまれている海南チキンライス(海南雞飯)。 CNNが選ぶThe world’s 50 best foodsに選ばれた食べ物になります。 この記事では、海南鶏飯の概要とマレーシアのチ...
サクサクに焼き上げられたトーストのなかで溶け合うカヤとバター。 …こんなたまらない美味しさを持つマレーシアのカヤトーストには、普通の食パンを使ったものだけではなく、様々なバリエーションがあることをご存知ですか...
イエローカラーのクレープのようなRoti Jala(ロティジャラ)。 朝食や軽食に食べられているマレーシアの食べ物になります。 この記事では、マレーシアのRoti Jala(ロティジャラ)の特徴について紹介します。 マレ...
マレーシアのハンバーガーの代名詞と言える、Ramly Burger(ラムリーバーガー)。 日本円で120円〜150円程度で購入できるラムリーバーガーは、マレーシアを代表するストリートフードの1つです。 この記事では、ラム...
マレーシアで親しまれているCurry Puff(カリーパフ)。 サクサク&ホロホロ食感の生地に、カレーで味つけしたフィリングが美味しいカレー揚げパイです。 この記事では、マレーシアのカレーパフ(カリーパフ)の特徴とおすす...
リノベカフェが多いクアラルンプールのチャイナタウン。 そのなかに、110年以上もの歴史を持つ建物を再利用した源昌隆咖啡店(Kafei Dian)というカフェ&レストランがあります。 この記事では、源昌隆咖啡店(Kafei...
食欲をそそるスパイスがたっぷり使われたインド料理。 マレーシアでは南インド料理を中心に、様々なインド系料理を楽しむことができます。 この記事では、クアラルンプールで食べるべきインド系料理について紹介します。 マレーシアの...
まろやかな酸味を持つスープベースに、カリッと揚げた魚、ツルツルっとした食感のビーフンが美味しい魚頭米粉(フィッシュヘッドヌードル)。 マレーシアで生まれた魚頭米粉は、日本人の口によく合う美味しい麺料理です。 この記事では...
サクサク食感の揚げ物は、とにかく美味しい! …ものの、ダイエットや健康面を考えた時に、どこか罪悪感を覚え、食べることを我慢してしまうことがあるかもしれません。 マレーシアには、「そんなのどうでもいい!」と思え...