太陽堂老店|台中の老舗が手がけるホロホロ食感のパイナップルケーキ
台中に本店を構える太陽堂老店。 看板商品の太陽餅のほか、老婆餅やタロイモケーキなど伝統中華菓子を販売する老舗として知られています。 そんな太陽堂老店が手がけるパイナップルケーキは… 程良いバターの風味があるホ...
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THE RAMEN RATERによる2018年世界のインスタント麺TOP10で7位にランクインした台湾の老媽拌麺(ラオマバンメン)の四川風汁なし担々麺。 この記事では実食レビューを交えつつ、老媽拌麺の詳細について紹介しま...
以前、台湾では「花雕雞麵」というインスタント麺が大ヒットして人気になったことがありますが、その元となる料理が花雕雞(ホアディアオジー)。 実際に花雕雞を食べてみると、インスタント麺の花雕雞麵とは異なる美味しさがあります。...
シンプルな麺が好きな方におすすめできる台湾の乾麵(汁なし麺)。 台湾では色々なお店で汁なし麺をいただくことができますが、もちもちの麺が好き!という方には宜品福州乾麵というお店がおすすめです。 この記事では台北の忠孝敦化付...
台湾には色々なスーパーがあり、それぞれ特徴があります。 ジェイソンズ、シティースーパー、カルフール、ウェルカムなどが有名ですが、大型&巨大スーパーと言えば、大潤發(ダールンファー/RTマート)。 この記事では大潤發(RT...
台湾に来たら、現地のスーパーマーケットに行ってお土産を購入したい。 でも… 「台湾のスーパーってどんなものがあるの?」 「駅近の便利な場所にあるスーパーはどこ?」 …こんな風に迷ってしまうことはあ...
台湾に来たら、パイナップルケーキをお土産に購入する方が多いと思います。 しかしながら、台湾土産の定番となっているパイナップルケーキは「もう飽きた!」と感じていて、パイナップルケーキ以外のお土産を探している人は決して少なく...
素敵なカフェが多い台湾。 UCCが台北でプロデュースするCOFFEE LOVER’s PLANET(コーヒーラバーズプラネット)は、独自のコンセプトが光る素敵な空間になっています。 この記事ではCOFFEE ...
台湾では色々な場所で食べることができる包子(バオズ)。 おかず系のものから甘いおやつ系の餡までバラエティに富んでいます。 この記事では台北の便利なロケーションにある包子が美味しいお店についてご紹介します。 台湾の姜包子 ...
台湾にある高級スーパーの一つであるCity Super(シティスーパー)。 輸入品をはじめとした品揃えが豊富な場所ですが、お土産探しをしたい時にも便利なお買い物スポットです。 この記事では、台北のそごうに入っているシティ...