老媽｜世界のインスタントヌードルで7位に輝いた台湾の汁なし担々麺

2018.11.19 LSL

THE RAMEN RATERによる2018年世界のインスタント麺TOP10で7位にランクインした四川風汁なし担々麺。これが実は台湾ブランドのものであるということをご存知ですか？老媽拌麵（ラオマーバンミェン）というブ…

台北で美味しい花雕雞を食べたい時におすすめのお店

2018.01.23 LSL

花雕雞（ホアディアオジー）という料理を聞いたことがありますか？台湾では「花雕雞麵」というインスタント麺が大ヒットして人気になっていますが、その元となる料理が花雕雞です。この記事では、台北にある花雕雞が美味しいというこ…

2017.12.09 LSL

シンプルな麺が好きな方におすすめできる台湾の汁なし麺。台湾では色々なお店で汁なし麺をいただくことができますが、もちもちの麺が好き！という方に特におすすめすることができるお店が台北にあります。この記事では台北の忠孝敦化…

2017.11.01 LSL

台湾にはたくさんの素敵なカフェがあります。台湾に来たら、ローカルのカフェに行きたいというケースの方が多いかもしれませんが、UCCが台湾でプロデュースするコンセプトカフェはとても素敵な空間になっています。今回はCOFF…

2017.09.27 LSL

台湾に来たら食べたいもの。小籠包、魯肉飯、牛肉麺など様々ですが、がっつりではなく小腹が空いた時におすすめできる食べ物が包子です。包子は日本でいう肉まんやあんまんです。中の餡には色々な種類があり、おかず系のものから甘い…

2017.08.21 LSL

台湾でお買い物をするのであれば、靴屋さんに足を運んでみることもおすすめです。安くてかわいい靴が多く、ふらっと立ち寄ったお店で掘り出しものを見つけることも可能です。台湾で暮らし始めるようになってから現地でたくさんの靴を…

2017.07.05 LSL

台湾ではここ数年の間、コーヒー・カフェ産業の成長が著しく、とりわけ台北では気がつくと新しいカフェが増え、激しい競争が繰り広げられています。今回は数あるカフェの中からバリスタ世界大会（WBC）で優勝した、台湾の有名バリス…