マレーシア・Chow Kitエリア

クアラルンプールのNasi Kandar特集【有名＆おすすめ店】

ペナン発祥グルメのNasi Kandar（ナシカンダー）。ゴチャッとした見た目をしているため、苦手意識を持ってしまう人もいるものの、美味しいものを口にすると、定期的に食べたくなる中毒性のあるグルメです。この記事ではク...

マレーシアのローカルコーヒーショップで定番の朝ごはんと言えば、カヤトーストとコピ。この記事では、カヤトーストとコピが美味しいと評判の高いクアラルンプールで人気のKopitiam（コピティアム）について紹介します。カヤ...

風味豊かなカレーを提供するNasi Kandar Saddam。美味しいNasi Kandar（ナシカンダー）を食べることができるグルメスポットです。この記事では、クアラルンプールにあるNasi Kandar Sad...

マレーシアやシンガポールにあるコーヒーショップのKopitiam（コピティアム）。ローカルコーヒーのKopi（コピ）をはじめとする各種ドリンクのほか、食事を楽しむことができる場所です。この記事ではマレーシアのKopi...

ペナンで生まれ、クアラルンプール周辺を中心に展開するSyed Bistro。マレーシアのMamak Stall（ママッストール）の1つで、Bukhara Briyani（ブハラビリヤニ）が美味しいお店です。この記事で...

マレーシアの定番朝食の1つであるココナッツライスのNasi Lemak。マレー系の料理であることから、Nasi Lemakと一緒に食べるおかずは鶏肉料理や牛肉、イカなどのシーフードが一般的ですが、非イスラム教徒のオーナ...

新鮮な魚介類と肉、野菜や果物が非常に安い価格で販売されているChow Kit（チャウキット/チョウキット）の朝市。早朝から多くの人で溢れ、活気づいているクアラルンプールの有名な伝統市場（ウェットマーケット）です。この...

クアラルンプールのChow KitエリアにあるRestoran Selera MY。通称、RSMYとして知られるRestoran Selera MYは、チーズがたっぷり入ったとろとろのチーズナンが人気のお店です。この...

クアラルンプールで食べるべきローカルグルメの一つ、チリパンミー（辣椒板麵）。マレーシアで一般的な板麺（Pan Mee）をアレンジして誕生したチリパンミーは、Restoran Kin Kinで誕生したクアラルンプールの名...

プラナカン文化を伝承するマラッカやペナンとは異なり、ニョニャレストランの選択肢が限られているクアラルンプール。そんな中、シェフ自身がプラナカンであり、マラッカのニョニャ料理を提供している人気店がクアラルンプールのCho...