クレイポットチキンライスの名店が多いクアラルンプールのPudu。 そのなかでも、快適な環境で食事することができる穴場スポットが豐年炭燒瓦煲雞飯（Foong Lian Clay Pot Foods Café）。 この記事で...

クアラルンプールにある基叔云吞面家(Kei Suk Wantan Mee）。 長い待ち時間が発生する雲呑麺（ワンタンミー）の有名店として知られています。 この記事では基叔云吞面家(Kei Suk Wantan Mee）の...

クアラルンプールのPudu（プドゥ）にある168茶餐室。 このコピティアム内に「クレイポットチキンライスが美味しい」と評判のお店があります。 この記事では168 Claypot Chicken Riceについて紹介します...

クアラルンプールのICC Puduのなかで営業しているAnn Nasi Lemak。 Nasi Lemak（ナシレマ/ナシルマ）のおかずとしてユニークな猪皮（ポークスキン）が看板メニューになっている、クリーミーで豊かな味...

叉焼（チャーシュー）を生地に包んで焼き上げる焼包（Shao Bao）。 サクサクの生地にとろとろの叉焼餡が美味しいマレーシア定番のスナックです。 この記事では焼包のほか、カヤパフやエッグタルトなどの美味しい焼き菓子を販売...

中国南部に祖先のルーツを持ち、福建（Hokkien）、広東（Cantonese）、客家（Hakka）など、華系社会を構成するグループが存在するマレーシア。 潮州（Teochew）もその1つに挙げることができ、そんな歴史的...