マレーシアで食べる定番スナックの一つ、Pisang Goreng（ピサンゴレン）。
マレー語でPisangはバナナ、Gorengは炒める＆揚げるという意味があり、Pisang Goreng（ピサンゴレン）はバナナに衣をつけて高温の油でサクッと揚げた揚げバナナです。
色々な場所で販売されているローカルスナックですが、クアラルンプールで人気のお店と言えば、Brickfields Pisang Goreng。
この記事では、KLセントラル駅近くにあるBrickfields Pisang Gorengについて紹介します。
目次
ピサンゴレンの人気店、Brickfields Pisang Goreng
マレーシア・クアラルンプールのBrickfieldsで30年以上に渡り商売をしているピサンゴレンの有名店、Brickfields Pisang Goreng（ブリックフィールズ ピサンゴレン）。
お店のオーナーであるChiamさんがはじめたお店であることから、Mr Chiam’s Pisang Gorengとしても知られています。
行列ができる名店
15〜20分待ちは日常茶飯事で、遅い時間帯に行くとピサンゴレンが売り切れということもあります。
揚げあがったものが次から次へと販売されていきます。
メニューと価格
Brickfields Pisang Gorengのメニューはシンプルで、以下の4つに分類されます。
- PISANG RAJA（香蕉王）
- BOLA BIJAN（芝麻球）
- KUIH BAKUL（年糕）
- CURRY PUFF（咖哩角）
ピサンゴレンは、①のPISANG RAJA。
Pisang Raja（ピサンラジャ）はバナナの品種で、ピサンゴレンに使われるバナナとしては人気のものになります。
②は胡麻団子、③は中国語で年糕（niángāo / ニェンガオ）と呼ばれるお餅を使ったもの、④はカリーパフになります。
衣がサクサクのピサンゴレン
看板メニューのピサンゴレン。
Brickfields Pisang Gorengのピサンゴレンは、サクサク感が強めの衣になっています。
ピサンゴレンを販売しているお店の中には、バナナを半分にスライスした上で揚げているところもありますが、Brickfields Pisang Gorengのピサンゴレンは丸ごと1本のバナナがそのまま使われています。
年糕も美味しい
ピサンゴレンが有名なBrickfields Pisang Gorengですが、個人的に一番おすすめのメニューが年糕（ニェンガオ）。
年糕を紫さつまいもと芋頭（タロイモ）でサンド、衣をつけて揚げたものになります。
芋類のホクホク感とトロッとした年糕の美味しさを堪能することができる一品です。
❤︎年糕の詳細はこちら↓↓↓
そのほかのメニュー
こちらは芝麻球（胡麻団子）。
生地に独特のモチモチ感があるBrickfields Pisang Gorengの芝麻球（ゴマボール）。
あずきと花生（ピーナッツ）の2種類のフレーバーがあり、花生（ピーナッツ）の胡麻団子が美味しいです。
Brickfields Pisang Gorengのカリーパフ。
カリーパフも美味しいです。
❤︎カリーパフの詳細はこちら↓↓↓
Brickfields Pisang Gorengのロケーション
住所：21, 19, Jalan Thambipillay, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur
最寄駅はKLセントラル駅。
ショッピングセンターのNU Sentralに面した大通り（Jalan Tun Sambanthan）から少し奥に入ったところにお店があり、モノレールのKLセントラル駅から徒歩で3分程度です。
❤︎NU Sentralの詳細はこちら↓↓↓
また、Brickfields Pisang Gorengのすぐ横で、クエの販売をしているNyonya Heritageというお店があります。色々なクエを取り扱っているので、伝統菓子に興味がある方はぜひ一緒に購入してみてください。
❤︎詳細はこちら↓↓↓
営業時間について
営業時間は12:00〜17:00です。
待ち時間が発生するケースが多いので、時間に余裕がある時に訪問することをおすすめします。
また、時間帯によってはピサンゴレンが売り切れというケースもあるので、注意してください。
まとめ：クアラルンプールでローカルスナックが食べたい時におすすめ
食べ歩きフードとして手軽に楽しむことができるピサンゴレン。
Brickfields Pisang Gorengは便利なロケーションにあり、お店の方もフレンドリーで、非常に使いやすいお店です。
クアラルンプールで現地のスナックが食べてみたいという時は、Brickfields Pisang Gorengに足を運んでみてください。
以上、Brickfields Pisang Gorengについての紹介でした！
