Liz– Author –
Liz
海外在住歴10年以上。
留学、海外インターンシップ、海外勤務で欧米やアジアなど数カ国に在住。
台湾在住を経て、現在はマレーシアでの生活をメインにしています。
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グルメinマレーシア
【Croisserie】ホロホロのクロワッサンが評判のベーカリー
クアラルンプールにあるベーカリーのなかでクロワッサンが美味しいと評判のCroisserie Artisan Bakery。 ホロホロ&サクサクのクロワッサンに加え、様々なペイストリー... -
観光inマレーシア
国家記念碑(Tugu Negara)@クアラルンプール
クアラルンプール植物園の近くにある国家記念碑。 マレー語でTugu Negara、英語でNational Monumentと呼ばれる国家記念碑は、15メートルの高さを誇るブロンズ像です。 ... -
グルメinマレーシア
人気朝食スポットの阿榮哥海南茶もある!【ICC Puduで楽しむグルメ特集】
クアラルンプールのICC Pudu。 阿榮哥海南茶(Ah Weng Koh Hainan Tea)の海南茶やカヤトーストなどをはじめ、マレーシアの定番ローカルグルメが揃っている場所です。 ... -
グルメinマレーシア
【マレーシアのコンブチャ】ユニークなフレーバーも!ローカルブランド特集
「紅茶キノコ」として知られるKombucha(コンブチャ)。 砂糖を加えた紅茶や緑茶に、酢酸菌と酵母を共生培養して作られたスコビー(SCOBY, Symbiotic Colony of Bacteri... -
観光inマレーシア
Taman Tugu|KL中心部で楽しむトレッキング&森林浴
クアラルンプール植物園(ボタニカルガーデン)の北部に位置し、国家記念碑(National Monument)のすぐ近くにあるTaman Tugu。 そこはまさに森...と呼べる青々とした木... -
グルメinマレーシア
tommy le baker|サワー種のパンを使ったサンドイッチが美味しいベーカリー
独特の酸味と風味を持つサワー種のパン。 クアラルンプールで「サワー種のパンを使ったサンドイッチならここ!」というおすすめのベーカリーがtommy le baker。 お店自... -
グルメinマレーシア
【ハルマニス】奥深い甘みと芳醇さが人々を魅了するマレーシアのマンゴー
マレーシアにおいて、高級マンゴーとして知られるハルマニス(Harumanis / Harum Manis)。 ほかのマンゴーとは一線を画す香りの高さ、そして深い甘みを持つマンゴーで... -
グルメinマレーシア
ココナッツに入ったハーバルスープが美味しい強記補品(Keong Kee Herbal Soup)
クアラルンプールのImbi(インビ)で手頃な価格の薬膳スープを提供する強記補品(Keong Kee Herbal Soup)。 ココナッツの殻に入れて提供されるハーバルチキンスープを... -
グルメinマレーシア
【マレーシアのマクドナルド】”改良版”ココナッツライスのNasi Lemak McDが美味しい(KFCとの比較つき)
グローバルに展開するファーストフードチェーンが世界各国で販売するオリジナルメニュー。 そんな独自メニューにはユニークなものがあり、例えばマレーシアのマクドナル... -
グルメinマレーシア
【プラントベースのミロ&ネスカフェ】マレーシアで販売開始になった乳成分不使用植物由来ドリンク
近年、世界的なトレンド&キーワードになっているプラントベース。 様々な企業がプラントベース(植物由来)の商品を開発&販売するなか、マレーシアのNestlé(ネスレ)... -
グルメinマレーシア
【自家製テンペの作り方&ポイント】大豆やひよこ豆で作る優しい味の発酵食品
インドネシアのジャワを起源とするテンペ(Tempeh)。 主に大豆を使って作られるテンペは植物性タンパク質を手軽に摂取することができる発酵食品です。 そんなテンペは... -
グルメinマレーシア
マレーシアで購入するおすすめのテンペ【Wendee’s Tempeh】
腸内環境を整えるために役立つ発酵食品。 大豆を使った発酵食品には納豆・味噌・醤油などがありますが、インドネシア発祥のTempeh(テンペ)も大豆ベースの発酵食品とし...