オートリーが一番?【無添加&オーガニックのおすすめオーツミルク特集】

植物性ミルクとおすすめオーツミルクブランド

ここ数年、Plant-based DietPlant-based Milkなど、植物性を意味する「プラントベース(プラントベースド)」という言葉を目にすることが格段に増えてきました。

カフェでも複数の植物性ミルクを牛乳の代替えとして提供するところが多くなり、プラントベースミルク(植物性ミルク)が以前よりも身近になってきていると感じています。

植物性ミルクのなかでも、近年高い注目を集めているものがオーツミルク(オートミルク)

この記事ではおすすめの無添加&オーガニックのオーツミルクについて紹介します。

補足

本記事の前半は植物性ミルクやオーツミルクの概要について触れています。

具体的なおすすめのオーツミルク商品については、下記目次の「油なし!無添加オーツミルクが手作りできる【Earth MILKアースミルク】」以降に記載しています。

植物性ミルクの種類

植物性ミルク

近年、注目を集めている植物性ミルクは…

  • 豆乳
  • アーモンドミルク
  • オートミルク(オーツミルク)
  • ココナッツミルク
  • カシューナッツミルク
  • ヘーゼルナッツミルク
  • マカダミアミルク
  • ライスミルク
  • ヘンプミルク

…など。

これらの植物性ミルクは、英語でplant-based milk、または乳成分を含まないという意味でnon-dairy milkと呼ばれています。

乳糖不耐症の人やヴィーガンの人をはじめ、様々な理由で牛乳が飲めない…という人にとって、植物性ミルクは牛乳の代替えになる便利な飲み物です。

植物性ミルク商品(アーモンドミルク&オーツミルク)

植物性ミルクには色々なものがありますが、最も高い注目を集めているものがオートミルク(オーツミルク)になります。

オーツミルク(オートミルク)とは?

オートミルク(オーツミルク)とは、Oats(オーツ麦・燕麦)から作られているドリンクです。

基本的にはオーツ麦と水をブレンド、それを濾したものがオートミルクになります。

❤︎オーツ麦の詳細はこちら↓↓↓

オーツ麦(オートミール)の種類と違い、選び方のポイント

オートミルク?それともオーツミルク?

日本語ではオーツミルクと呼ばれるケースが多い印象ですが、英語ではOats Milk(オーツミルク)ではなくOat Milk(オートミルク)と表記されることが一般的です。

ただ、原材料のオーツ麦に関しては、複数形でOats(オーツ)と記載されています。

オーツミルクは美味しい?

クセが少なく、優しい甘みを持つオーツミルク。

植物性ミルクの中には、クセが強く、正直美味しくないものもありますが、オーツミルクは飲みやすい部類の植物性ドリンクになります。

無添加は少ない?オーツミルクの添加物

オーツミルクを購入する時に、商品に記載されている成分表を見て「添加物が多いな…」と驚いた経験がある人は決して少なくないはずです。

市販のオーツミルクの原材料は、オーツ麦と水、そして塩や油が基本になっていることが多く、さらに保存料、酸化防腐剤、増粘剤、安定剤、乳化剤、香料などの添加物を含んでいるものがあったり、カルシウムやビタミン、砂糖などを添加している商品もあります。

ポイント

添加物の有無や添加物の種類の多さはメーカーによって異なるため、健康のためにオーツミルクを食生活に取り入れる場合は、購入前に成分表示をしっかり確認することをおすすめします。

オーツミルクと油

市販のオーツミルク商品の成分表示を見て、ほぼ全てのオーツミルクに菜種油ひまわり油(サンフラワーオイル)などの油が使われていることに気づき、

「なんで油が入っているの?」
「油が使われているものは嫌だな…」

…と感じることがあるかもしれません。

特にダイエット中で脂肪分の摂取に注意している時や、健康上の理由で油を控えた食生活をしている時ほど、これらの成分が気になるはずです。

なぜ油が入っているの?市販のオーツミルクに油が使われる理由

水とオーツ麦を混ぜ合わせ、滑らかな口あたりにするために油が使われています。

いわば乳化剤のような働きをするものが油で、オーツミルクの質感を滑らかにし、より美味しく、そして飲みやすくするために加えられています。

油なし!無添加オーツミルクが手作りできる【Earth MILKアースミルク】

市販のオーツミルクは、

  • 油が加えられているものが多い
  • 添加物あり
  • 保存料なしの商品は、開封してから数日以内に飲み干す必要がある

…といった特徴があり、一般的な1リットルのパック商品は1人暮らしの人には消費が大変という側面があります。

また、健康や美容に気をつかっている人ほど、油や添加物が多く使われていることがネックになり、購入を躊躇することがあるかもしれません。

そんな時はEarth MILK(アースミルク)を検討してみても良いと思います。

【参考:Earth MILK公式サイト

「油なし&添加物なしのオーツミルクが飲みたい!」という消費者の声に耳を傾けて開発されたEarth MILK(アースミルク)。

原材料は、オーツ麦と酵素のみ

保存料や香料のほか、油さえも使っていない無添加のオーツミルクになります。

Oat Milk Base(オートミルクベース)に水を注ぐだけで、自宅で簡単にオールミルクを作ることができる便利な商品です。

Earh MILKのポイント

油なし&添加物なしということに加え、好きな時に好きなだけ作ることができることから、フードロスを抑えることができる点もEarth MILKの利点です。

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おすすめオーガニックオーツミルク①【オートリー】

Oatly!のオートミルク4種類

ここからはパックに入った市販品のオーツミルクについて紹介します。

海外における数年前のオートミルクブームを引き起こした火付け役とも言えるブランドがスウェーデンのOATLY!(オートリー)

スタバのオーツミルクドリンクに使われているほか、世界の様々なカフェでバリスタに採用されている非常に有名なブランド(メーカー)としてその圧倒的地位を築き上げています。

  • 美味しい!
  • 飲みやすい!

…と言われている世間の評判通り、個人的に一番飲みやすいと感じているオートミルクがOATLY!(オートリー)です。

添加物なし!オートリーのオーガニックオーツミルクの原材料

oatly!(オートリー)のオーガニックオーツミルク

オーガニック&無添加のオーツミルクを探している時におすすめの商品がOATLY!(オートリー)のOrganic OAT DRINK

OATLY!(オートリー)のオートミルクには、オリジナルフレーバーからオーガニック版、チョコレートフレーバー、オレンジマンゴーフレーバー、バリスタシリーズなど様々な商品がありますが、原材料が最もシンプルでオーガニックかつ無添加であるものがオーガニックオートドリンクになります。

Oatly!(オーガニック)の原材料表示

原材料はオーガニックのオーツ麦を使ったオートベース(水&オーツ麦10%)シーソルトのみ。

グラスに注いだoatly!(オートリー)オーガニックオーツミルク

ほのかに感じる優しい甘さがあるものの、これは人工的なものではなく、オーツ麦由来の自然な甘みになります。

コーヒーにもよく合うテイストである上、コーヒーに入れた時に分離することなく、非常に使いやすいオーツミルクです。

オートリーのオリジナルオーツミルクとの比較

グラスに注いだOatly!のオリジナルオートミルク

Oatly!(オートリー)のオリジナルオートミルク。

オーガニックオートドリンクとどう違うの?という疑問を持つことがあるかもしれません。

Oatly!のオリジナルオートミルクの原材料表示

OATLY!(オートリー)オリジナル版オートドリンクの原材料は、オーツ麦(10%)のほか、菜種油・炭酸カルシウム・リン酸カルシウム・食塩・ビタミンになります。

オーガニックとオリジナルの間で、テイストに関しては大きさ差はあまりないと感じていますが、オリジナルの方は油やカルシウムなどが添加されています。

オートリーのポイント

自然なテイストのオーツミルクを堪能することができる。

特にオートリーのオーガニックオートドリンクは、添加物なし&オーガニックのオーツミルクを探している時におすすめ

おすすめオーガニックオーツミルク②【マイナーフィギュアズ】

オーツミルクブランドとしては、スウェーデンブランドのOatly!(オートリー)やアメリカのCalifia(カリフィア)に加え、UKブランドのMinor Figures(マイナーフィギュアズ)も非常に有名です。

マイナーフィギュアズオーガニックオーツミルクの原材料

Minor Figures(マイナーフィギュアズ)のオーガニックオーツミルク

Minor Figures(マイナーフィギュアズ)のオーガニックオートミルク

Minor Figuresのオーガニックオートミルクの成分

成分は水・オーガニックオート麦(12%)、オーガニックサンフラワーオイル・食塩・ph調整剤(炭酸カリウム)

Minor Figures(マイナーフィギュアズ)のオーガニックオーツミルク

テイストに関してはOATLY!(オートリー)とほぼ同じですが、マイナーフィギュアズの方がオーツ麦の味がやや濃厚という印象です。

ナチュラルさはOATLY!(オートリー)の方が上ですが、Minor Figures(マイナーフィギュアズ)のオーガニックオートミルクは、ほかのオートミルクよりもコーヒーとの相性が良いと感じているので、コーヒーに合わせる時によく使っています。

紅茶に入れても美味しいです。

マイナーフィギュアズオートミルクとの比較

Minor Figures(マイナーフィギュアズ)のオートミルク

マイナーフィギュアズのオーガニックではないオーツミルク商品。

Minor Figures(マイナーフィギュアズ)のオートミルクの成分

Minor Figures(マイナーフィギュアズ)のオートミルクの成分は、水・オーツ麦(10%)・低エルカ酸菜種油・リン酸三カルシウム・炭酸カルシウム・食塩

Minor Figuresのオートミルク

Minor Figures(マイナーフィギュアズ)の普通のオートミルクとオーガニックオートミルクでは、オーガニックオートミルクの方が美味しいと感じています。

また、Minor Figures(マイナーフィギュアズ)には、オートミルク商品のほか、窒素ガス入りの水出しコーヒーを使ったラテやモカドリンク、オートミルクを使ったラテドリンク商品もあります。

ピンクのパッケージがモカ、イエローのパッケージがラテになります。(どちらもオーツミルクを使った商品になります。)

マイナーフィギュアズのポイント

オートリーよりも濃厚なテイストで、コーヒーとの相性が良いオーツミルク。

マイナーフィギュアズのオーツミルクを購入するのであれば、オリジナルよりもオーガニックがおすすめ。

オートリーとマイナーフィギュアズの原材料成分比較

オートリーとマイナーフィギュアズのオーガニックオーツミルクの比較

人気2大ブランドであるオートリーとマイナーフィギュアズの間で、「どっちを購入すれば良いの?」と、迷うことがあるかもしれません。

成分を比較して決めたい…という場合に、それぞれの情報をまとめてみたものが以下の図になります。

オートリーとマイナーフィギュアズのオーツミルク(オーガニック&オリジナル)の成分比較

上述したように、

  • オーガニックでごくシンプルな原材料にこだわりたい場合はオートリーのオーガニックオートドリンク
  • 味の濃さを求める場合はマイナーフィギュアズのオーガニックオートミルク

…という使い分けをしても良いと思います。

そのほかのオートミルク

RUDE HEALTH(ルードヘルス)のオートドリンク

ロンドンベース・UKブランドのRUDE HEALTH(ルードヘルス)のオーツミルクも自然な味で美味しいです。

RUDE HEALTH(ルードヘルス)オートドリンクの成分

RUDE HEALTH(ルードヘルス)のオートドリンクの成分は、天然水・オーガニックオート麦(11%)・オーガニックコールドプレスひまわり油・シーソルト。

グラスに注いだRUDE HEALTH(ルードヘルス)のオートドリンク

オーガニック版のOATLY!(オートリー)のようにシンプルな成分で、テイストもよく似ています。

ルードヘルスのポイント

オートリーのオーツミルクに近いテイストのオーツミルク。

ルードヘルスのオーガニックオートドリンクは飲みやすい。

alpro(アルプロ)

Aplroのオートミルク

alpro(アルプロ)のオートミルクも飲みやすいです。

そのほかの商品

コカ・コーラからオーツミルクが販売されています。

「こっくり濃いめ」、「なめらかプレーン」というフレーバーのほか、オーツカフェラテという商品があります。

マルサンにもオーツミルク商品があります。

また、カゴメからもオーツミルク商品が登場しています。

以前と比較して、日本のメーカーのオーツミルク商品が増えてきています。

オートミルクの飲み方(使い方)&活用方法

  • そのまま飲む
  • シリアルにかける
  • コーヒーに入れる

…など。

オートミルクはそのまま飲んでも美味しいものの、ミュズリーやオートミール、コーヒーとの相性が良いです。

また、牛乳の置き換えとして料理やお菓子作りにも活用できます。

❤︎オーツミルクはオーバーナイトオーツにもよく合います↓↓↓

オーバーナイトオーツの作り方とアレンジレシピ

【結論】オーツミルクのおすすめメーカーはこれ!

パック入り市販品のおすすめはオートリーマイナーフィギュアズのオーガニックのオーツミルク。

また、油なしの使い勝手の良いオーツミルクを求めている場合は、Earth MILK(アースミルク) を選択する形がおすすめです。

以上、オーツミルクをはじめとする植物性ミルクについての紹介でした!


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