ハーフボイルドエッグとは?マレーシア版温泉卵のHalf Boiled Eggの食べ方
マレーシアの朝食に定番のHalf Boiled Egg(ハーフボイルドエッグ)。 この記事では、Half Boiled Egg(ハーフボイルドエッグ)の概要と食べ方について紹介します。 マレーシアのハーフボイルドエッグと...
マレーシアの朝食に定番のHalf Boiled Egg(ハーフボイルドエッグ)。 この記事では、Half Boiled Egg(ハーフボイルドエッグ)の概要と食べ方について紹介します。 マレーシアのハーフボイルドエッグと...
トロピカルガーデンを思わせるフォトジェニックな店内が特徴のMalaya Garden(マラヤガーデン)。 マレーシア料理のエッセンスを加えたフュージョン料理を楽しむことができるカフェレストランです。 この記事では、Mal...
19世紀半ばに発展した鉱山業により、中国から多くの移民が流入したクアラルンプール。 とりわけ、中国・広東省からの移民が多かったことから、クアラルンプールの中華系グルメは、広東料理が充実しているという特徴があります。 さら...
ふわふわとしたパンダンベースのスポンジ生地に生クリームを挟んだパンダンロールケーキ。 マレーシアのベーカリーなどで販売されていることが多い、安くて美味しいケーキです。 この記事では、マレーシアのパンダンロールケーキについ...
油条、豆乳、お粥 …という中華圏で定番の朝食を食べることができるI LOVE YOO!(老油鬼鬼)。 そのお粥はとりわけ美味しく、どこかほっと安心する味がします。 この記事では、マレーシアのI LOVE YO...
マレーシアで親しまれているホワイトコーヒー。 “ホワイト”という言葉が使われていることから、「白いコーヒー」を思い浮かべてしまうかもしれませんが、独自の製法で作られたコーヒーを指します。 この記事...
マレーシアやシンガポールで親しまれている海南チキンライス(海南雞飯)。 CNNが選ぶThe world’s 50 best foodsに選ばれた食べ物になります。 この記事では、海南鶏飯の概要とマレーシアのチ...
サクサクに焼き上げられたトーストのなかで溶け合うカヤとバター。 …こんなたまらない美味しさを持つマレーシアのカヤトーストには、普通の食パンを使ったものだけではなく、様々なバリエーションがあることをご存知ですか...
イエローカラーのクレープのようなRoti Jala(ロティジャラ)。 朝食や軽食に食べられているマレーシアの食べ物になります。 この記事では、マレーシアのRoti Jala(ロティジャラ)の特徴について紹介します。 マレ...
「ちょっとお腹が空いたな…」という時に、マレーシアのローカルの人が口にするものには、 …など、様々なものがあります。 この記事では、小腹が空いた時やティータイム&食後におすすめのマレーシアのデザー...