サラワク（サラワ）州の名物料理といえば、Sarawak Laksa（サラワクラクサ）とKolok Mee（コロミー）。
クアラルンプールにあるRestoran Dapur Sarawakでは、これらの郷土料理を提供しており、サラワク（サラワ）の味を求めるお客さんに人気のお店になっています。
この記事ではRestoran Dapur Sarawakについて紹介します。
目次
クアラルンプールにあるRestoran Dapur Sarawak
Restoran Dapur Sarawakの店舗外観。
Restoran Dapur Sarawakの店内。
座席はお店の前のオープンスペースにもあります。
Restoran Dapur Sarawak店内で販売しているケーキ。
ケーキのなかでも目を引くものは、Kek Lapis Sarawak。
英語にするとSarawak Layer Cakeで、サラワク（サラワ）スタイルのレイヤーケーキになります。
シンプルな味ですが、美味しいケーキです。
Restoran Dapur Sarawakのメニュー
サラワラクサやコロミーのメニュー。
どれもお手頃価格です。
麺類は小サイズ（kecil）と大サイズ（besar）から選択可能です。
ナシゴレンやミーゴレン、ドリンクのメニュー。
Restoran Dapur Sarawakはドリンクメニューが充実していて、上記画像の右半分は全てドリンクメニューになっています。
ドリンクの看板メニューの1つはTeh ‘C’ Special（テーシースペシャル）。
3層になったレイヤードリンクになります。
Sarawak Laksa（サラワクラクサ）
Restoran Dapur Sarawak名物のLaksa Sarawak。
Laksa Sarawakには、カラマンシーとサンバルソースがついてきます。
カラマンシーは食べる前に手で絞って麺に入れ、サンバルはお好みで追加し辛さの調整をします。
Kolok Mee / Kolo Mee（コロミー）
Restoran Dapur SarawakのKolok Mee（コロミー）。
マレー系の人が経営するお店であるため、中華系のKolok Meeとは少し異なります。
Kolok MeeにはMee Kolok DagingやMee Kolok Ayamなど色々なメニューがあり、牛肉（Daging・ダギン）、鶏肉（Ayam・アヤム）、海老（Udang・ウダン）など好きな具材を選ぶことができます。
キュキュッとしたコシのある麺が使われています。
ロケーション
住所：No.19, Jalan Sarikei, Off Jalan Pahang, Pekeliling, 53000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
まとめ
Restoran Dapur Sarawakの料理はどれも手頃な価格ものものばかりです。
以上、Restoran Dapur Sarawakについての紹介でした！
