叉焼（チャーシュー）を生地に包んで焼き上げる焼包（Shao Bao）。 サクサクの生地にとろとろの叉焼餡が美味しいマレーシア定番のスナックです。 この記事では焼包のほか、カヤパフやエッグタルトなどの美味しい焼き菓子を販売...

中国南部に祖先のルーツを持ち、福建（Hokkien）、広東（Cantonese）、客家（Hakka）など、華系社会を構成するグループが存在するマレーシア。 潮州（Teochew）もその1つに挙げることができ、そんな歴史的...

クアラルンプールのImbi（インビ）で手頃な価格の薬膳スープを提供する強記補品（Keong Kee Herbal Soup）。 ココナッツの殻に入れて提供されるハーバルチキンスープをはじめ、様々な薬膳スープや中華系の家庭...

クアラルンプールで美味しい中華デザート（糖水・tong sui）を食べたい時はPuduにあるRestoran Ruby（Ruby Dessert House）がおすすめです。 一族に伝わる秘伝の味を守り続けながら、美味し...