Liz– Author –
Liz
海外在住歴10年以上。
留学、海外インターンシップ、海外勤務で欧米やアジアなど数カ国に在住。
台湾在住を経て、現在はマレーシアでの生活をメインにしています。
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グルメinマレーシア
海南チキンライスボールが有名なマラッカの中華茶室(Kedai Kopi Chung Wah)
マラッカ名物グルメの一つであるチキンライスボール。 Jonker Street周辺に色々なチキンライスボールのお店がありますが、行列ができる有名店の1つが中華茶室(Kedai Ko... -
グルメinマレーシア
ニョニャ料理を気軽に楽しめるマラッカのHeritage Flavours
ニョニャ料理を提供するレストラン&カフェのHeritage Flavours。 マラッカらしいプラナカンの雰囲気と料理を楽しむことができる場所です。 この記事ではHeritage Flavo... -
グルメinマレーシア
【Hameediyah】KLでも食べれる!マレーシア最古のナシカンダー
マレーシアで最も古いNasi Kandar(ナシカンダー)と言われるHameediyah。 100年以上の歴史を持つHameediyahはペナン発祥のお店ですが、クアラルンプール市内や近郊にも... -
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【娘惹粽Nyonya Chang】マレーシアに伝わるニョニャのちまき
中国の端午節に欠かせない粽(ちまき)。 華人が多いマレーシアにおいても、中華系の人は端午節に粽を食べる習慣があり、ユニークなものとして娘惹粽(Nyonya Chang)と... -
グルメinマレーシア
レッドvsブルー!どっちが美味しい?Medan Selera Jaya 223で食べるNasi Lemak
Petaling Jaya(プタリン・ジャヤ)のMedan Selera Jaya 223に、通称「レッド」と「ブルー」と呼ばれる2つの有名なNasi Lemakのお店があります。 「レッド」と「ブルー... -
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ココナッツシェイクが美味しいマラッカのKlebang Original Coconut Shake
マラッカにあるKlebang Original Coconut Shake。 フレッシュココナッツから作るココナッツシェイクが人々を魅了してやまない、行列ができる人気店として知られています... -
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マラッカで購入する美味しいニョニャのパイナップルタルト【Bee Bee Pineapple Tart House】
マラッカで購入する定番土産のパイナップルタルト。 マラッカのJonker Streetをはじめ、色々な場所で購入できるものですが、おすすめのお店はBee Bee Pineapple Tart Ho... -
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【Nasi Lemak Tanglin】クアラルンプールにあるナシレマ(ナシルマ)の老舗
クアラルンプールにおけるNasi Lemakの老舗として有名なNasi Lemak Tanglin。 創業時のレシピに基づいた伝統のナシレマ(ナシルマ)を販売しています。 この記事ではNas... -
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土鍋で作るビリヤニが有名なLegend’s Claypot Briyani
クアラルンプールのBrickfields(ブリックフィールズ)にあるLegend's Claypot Briyani。 土鍋(クレイポット)で提供されるビリヤニが人気のお店です。 この記事ではLe... -
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KL中心部にあるコピティアムの永興城茶餐室【Restoran Win Heng Seng】
クアラルンプールのImbi(インビ)にあるRestoran Win Heng Seng(永興城茶餐室)。 クアラルンプール中心部でローカルグルメを楽しみたい時に便利なロケーションにある... -
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【Murtabakムルタバとは?】マレーシアで食べる美味しい”お好み焼き”
中東や東南アジアで広く食べられているMurtabak(ムルタバ)。 "お好み焼き"や”オムレツパンケーキ”と形容されることがあるMurtabak(ムルタバ)は、ボリューム感たっぷ... -
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【Nasi Lemak Bungkus】バナナの葉で包まれたお持ち帰り用のナシルマブンクス
お持ち帰り用に包まれたNasi Lemak Bungkus。 小腹が空いた時や軽く食事をしたい時にちょうど良いサイズ感のNasi Lemak Bungkusは、ぱぱっと食べることができる手軽さが...