クレイポットチキンライスの名店が多いクアラルンプールのPudu。
混雑して落ち着かない環境のお店が多いなか、快適な環境で食事することができる穴場スポットが豐年炭燒瓦煲雞飯（Foong Lian Clay Pot Foods Café）。
美味しいクレイポットチキンライスを食べることができるお店です。
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豐年炭燒瓦煲雞飯（Foong Lian Clay Pot Foods Café）
PuduのJalan Yewにある豐年炭燒瓦煲雞飯（Foong Lian Clay Pot Foods Café）。
道路を一本挟んだすぐ側には、禤記瓦煲雞飯というクレイポットチキンライスの超有名店があります。
カフェミュージックのような心地良い音楽が流れるFoong Lian Clay Pot Foods Café。
一般的なクレイポットチキンライスのお店とは異なる雰囲気を持ちます。
オープンエアーの店内は、風通しが良く開放感があり、テーブル間の距離も広く取っているので、リラックスした環境でゆったり食事をすることができます。
お店の人の接客も丁寧です。
ミシュランガイドのビブグルマンに！
2024年11月に発表された2025年版のマレーシアのミシュランガイドでFoong Lianはビブグルマンに認定されています。
Foong Lian Clay Pot Foods Caféのメニュー
クレイポットチキンライスのメニュー。
スープのメニュー。
野菜のメニュー。
野菜には、もやし、アイスバーグレタス、ロメインレタス、チョイサムなどの選択肢があります。
上記で紹介したメニューに加え、そのほかのサイドディッシュやドリンクメニューもあります。
クレイポットチキンライス
炭火で調理された豐年炭燒瓦煲雞飯（Foong Lian Clay Pot Foods Café）のクレイポットチキンライス。
鶏肉、チャイニーズソーセージ、ソルテッドフィッシュがセットになっています。
ごま油の香り立つご飯。
ご飯はベトベト感がなく、ほっこり仕上がっています。
チャイニーズソーセージのラップチョンも美味しいです。
スープが美味しい
豐年炭燒瓦煲雞飯（Foong Lian Clay Pot Foods Café）はスープも美味しいです。
上記画像は、西洋菜（Watercress）を使ったスープになります。
店舗ロケーション
住所：55, Jln Yew, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
豐年炭燒瓦煲雞飯（Foong Lian Clay Pot Foods Café）のお店がある場所は、Puduのなかでもやや雑踏としているエリアになります。
まとめ
豐年炭燒瓦煲雞飯は禤記瓦煲雞飯ほど混んでいないので、より少ない待ち時間で快適にクレイポットチキンライスを楽しむことができる穴場です。
ただ、ミシュランガイド発表後は、これまでのような穴場感がなくなってしまうかもしれず、混み合うことがあるかもしれません。
