マレーシア・ペナン島– tag –
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【Hameediyah】KLでも食べれる！マレーシア最古のナシカンダー
マレーシア最古のナシカンダーと言われるHameediyah。 100年以上の歴史を持つHameediyahはペナン発祥のお店ですが、クアラルンプール市内や近郊にも店舗があり、綺麗な... -
【娘惹粽Nyonya Chang】マレーシアに伝わるニョニャのちまき
中国の端午節に欠かせない粽（ちまき）。 華人が多いマレーシアにおいても、中華系の人は端午節に粽を食べる習慣があり、ユニークなものとして娘惹粽（Nyonya Chang）と... -
【ナシカンダー/ナシカンダールとは？】マレーシア・ペナン発祥のNasi Kandar
マレーシアのペナンを発祥とする伝統料理のNasi Kandar。 この記事ではNasi Kandarの由来をはじめ、概要と歴史、注文時のポイントについて紹介します。 マレーシアのペ... -
【Mee Siam】ミーシアムとは？さっぱり味のマレーシアのビーフン料理
マレーシアの朝ごはんやランチに人気のMee Siam（ミーシアム）。 爽やかな酸味がアクセントになっている米粉（ビーフン）料理です。 この記事ではミーシアムについて紹... -
【Popiah/ポピアとは？】マレーシアの薄餅（生春巻き）の特徴
中国南部を起源とし、台湾や東南アジアで広く食べられている生春巻き。 マレーシアではPopiah（ポピア）と呼んでいますが、国や地域によって潤餅と呼ぶこともあり、異な... -
【ミーゴレンとは？】マレーシアの焼きそばのMee Gorengが美味しいお店はどこ？
中華鍋でパパッと炒めて作るMee Goreng（ミーゴレン）。 マレーシアの焼きそばのミーゴレンは、ローカル麺料理の定番メニューです。 この記事ではインスタント麺のIndom... -
【コーンウォリス要塞＠ペナン】フランシス・ライトが築いたジョージタウンの要所
ペナンのジョージタウンにある観光スポットの中でも、訪れる人によって賛否分かれる場所がコーンウォリス要塞。 どちらかと言うと、批評の方が大半を占める場所ではある... -
ペナンの世徳堂謝公司（Cheah Kongsi・チャーコンシー）の歴史と見所
福建の人々が多いペナンの文化を語る上で、切り離せない公司（コンシー）。 邱（Khoo）、謝（Cheah）、楊（Yeoh）、林（Lim）、陳（Tan）というペナンを代表する福建系... -
Sun Yat Sen Museum Penang｜マレーシアで辿る孫文の軌跡
辛亥革命を率い、激動の時代を生きた孫文。 中国・香港・マカオ・台湾・日本をはじめ、世界に孫文の名を冠した場所があるなか、マレーシアのペナンにも孫文ゆかりの地が... -
【Nala Designs】ノスタルジックで美しいマレーシアのライフスタイルブランド
カラフルでエキゾチックなデザインが印象的なNala Designs（ナラ デザインズ）。 マレーシアの自然や文化をデザインモチーフにしたそのテキスタイルデザインは、ノスタ... -
ペナンの極楽寺（Kek Lok Si Temple）観光ガイド【見所＆行き方】
ペナンのAir Itamの丘にそびえ立つ極楽寺（Kek Lok Si Temple）。 7層のパゴダや巨大な観音像をはじめとする壮大な寺院群は、東南アジア最大級の大きさを誇ります。 こ... -
T&T Prawn Mee Shop（蝦麺之家）｜クレイポットで作る鍋焼きペナンホッケンミー
土鍋で作る福建麺を提供するT&T Prawn Mee Shop（蝦麵之家）。 ペナン島で少し変わった福建麺を食べてみたい時におすすめのお店です。 T&T Prawn Mee Shop（蝦...