夏場に食べるおすすめ台湾グルメ、涼麺（リャンミエン）。
台北の松山区には美味しい涼麺のお店が密集しています。
台北市松山区にある涼麺の人気店
- 戴記福建涼麺
- 屏東任家涼麺
- 劉媽媽涼麺
- 陳家涼麺
- 廣一涼麺
戴記福建涼麵
- オススメ度：★★★★
- 価格（コスパ）：★★★
- お店の清潔度：★★
戴記福建涼麵は、台湾定番の涼麵を食べたい時におすすめのお店です。
にんにくが効いたゴマだれに、唐辛子のピリ辛感がたまりません。
麺には独特の硬さがあり、パスタのアルデンテよりも少し硬いくらいです。
硬めの細麺が好みで、辛いものが好きな方におすすめできるスポットです。
屏東任家涼麵
- オススメ度：★★★★
- 価格（コスパ）：★★
- お店の清潔度：★★
屏東任家涼麵も有名なお店です。
戴記福建涼麵とは対照的に、モチモチの太麺と甘めのゴマだれ、サラッとしたソースの組み合わせが特徴です。
タレに適度の甘さがある屏東任家涼麵を好む人の方が多いかもしれません。
ソースの味は屏東任家涼麵の方がユニークです。
劉媽媽涼麵
- オススメ度：★★
- 価格（コスパ）：★★★
- お店の清潔度：★★
朝食＆ランチに食べられることが一般的な涼麵は、お昼までの営業で終了というお店も多いのですが、一方で深夜営業をしているお店もあります。
劉媽媽涼麵（リュウママリャンミエン）はその代表的な存在です。
夜遊び後、最後の〆のような感覚で食べにくる人が多く、夜間に賑わいを見せるお店です。
劉媽媽の涼麺はゴマだれのにんにくの効き具合がかなり強く、味にパンチがあります。
そのほかの涼麺のお店について
松山区にあるそのほかの涼麺のお店として、陳家涼麺や廣一涼麺などがあります。
陳家涼麺は非常に有名ですが、個人的に味は普通だと感じています。また、サービス面でかなり残念なところがあるので、旅行者の方にはあまりおすすめしないお店です。
廣一涼麺は昔ながらの味を維持しているお店としておすすめです。
まとめ
松山区には那良麵というお店があり、この涼麺が唸るほど美味しかったのですが、残念ながら閉店してしまいました。
現在営業しているお店でおすすめを挙げるとすれば、戴記福建涼麵。
以上、台北市松山区の涼麺が美味しいお店についての紹介でした！
なお、松山区の富錦街に行くならサニーヒルズのお店なども一緒にまわってみることをおすすめします。
