ニョニャ料理を提供するレストラン＆カフェのHeritage Flavours。
マラッカらしいプラナカンの雰囲気と料理を楽しむことができる場所です。
マラッカのHeritage Flavours（ヘリテージフレーバーズ）
マラッカの中心部、Jonker Streetの近くにあるHeritage Flavours（ヘリテージフレーバーズ）。
お店の外と内部にテーブル席があり、上記画像は外にあるオープンエアーのテーブル席。
開放的な雰囲気があります。
お店の奥に広がるダイニングスペース。
まったりとした良い雰囲気が漂っています。
店内にはニョニャの陶磁器など、数々のプラナカンアイテムが展示されています。
お店の入口近くにあるディスプレイにも、かわいいものがあります。
ヘリテージフレーバーズのメニュー
前菜やスナック、麺類＆ご飯もの、セットミール、ニョニャクエのメニュー。
デザートやドリンクのメニュー。
グループ向けのセットメニュー。
Heritage Flavoursのニョニャ料理
Heritage Flavoursの人気メニューについて簡単に紹介します。
ビーフン料理のMee Siam（ミーシアム）。
Nyonya Laksa（ニョニャラクサ）。
ニョニャラクサの麺は、イエローヌードル（Mee）、ビーフン（Meehoon）、粿條（Kuey Teow）から好きなものを選ぶことができます。
Mee+Meehoonなどミックスも可能です。
Cendol（チェンドル）。
Heritage Flavoursのチェンドルは、ココナッツミルクとGula Melaka（グラマラッカ）がたっぷりかけられていて濃厚で美味しいです。
ニョニャクエの盛り合わせ。
パッケージに入ったニョニャクエが店内で販売されているので、お持ち帰り用に購入することもできます。
クエのメニュー。
オンデオンデ、アンクークエ、クエコチなど定番のクエが揃っています。
Heritage Flavoursのロケーション
住所：63, Lorong, Jalan Tun Tan Cheng Lock, Taman Kota Laksamana, 75200 Malacca
Heritage Flavoursはババ・ニョニャヘリテージ博物館のすぐ近くにあります。
まとめ
本格的なニョニャ料理を楽しみたい場合は、専門のレストランに足を運ぶ形がおすすめですが、ちょっとしたニョニャの軽食を楽しみたい時にHeritage Flavoursは便利なスポットです。
また、Heritage Flavoursはジョンカーウォークのそばにあるというロケーションの良さ、そして雰囲気の良さがおすすめポイントで、マラッカ市内観光をしていて、少し休憩したいな…という時にふらっと立ち寄ってみてください。
Heritage Flavoursのチェンドルは特におすすめです。
