台湾茶– tag –

「ここ、本当に台北市？」 ...と感じる山のなかにある南港茶葉製造示範場。 新北市との境に近い場所にある南港茶葉製造示範場は、台湾茶史や製茶方法を学ぶことができる...

代々、茶農家というバッググラウンドを持つオーナーが営む百二歳（Pah Ji Hue）。 台湾烏龍茶のほか、果物を使ったお茶製品が充実したお店です。 この記事では百二歳の...

台湾で何気なくお土産に購入する台湾烏龍茶。 数々のプロセスを経て作られていて、実際にその製造工程を知ると、 こんなに手間をかけて作られるんだ！ ...と感動するも...

台湾主要烏龍茶の1つとして有名な包種茶。 台湾で包種茶というと、文山包種茶が有名ですが、その発祥地は台北の南港。 今ある台湾包種茶の風味を生み出した場所として知...

台湾烏龍茶を購入する時、 どの茶葉を選べばいいの？ ...と迷ってしまうことがあると思います。 ちょっとした予備知識があれば、試飲する時や実際に購入する時に、お店...

台湾で購入する美味しい高山烏龍茶。 高山茶には色々なものがありますが、その最高峰と言われるものが大禹嶺。 この記事では、大禹嶺の茶葉の詳細と味の特徴について紹...

老舗のお茶屋さんが多い台北。 この記事では「台湾ではじめて茶葉を購入する！」という方に向けて、台北で台湾茶を購入する時におすすめのお店について紹介します。 台...

台北の大稻埕にある有記名茶（WANG TEA）。 100年以上の歴史を持つ老舗の有記名茶は、茶葉を購入する場所としてだけではなく、工場見学を通じ茶葉の精製プロセスや台湾...

台湾で購入するお土産として人気の台湾高山烏龍茶。 高山で育まれた茶葉は独特な美味しさを醸し出します。 台湾高山烏龍茶には色々ありますが、おすすめの一つとして挙...

多くのお茶屋さんが軒を連ねる台北の大稻埕。 この場所で70年以上に渡り、代々台湾茶の販売をしている德芳茶業（TEH HONG TEA）という老舗があります。 商業化されたお...

台北の永康街にある沁園。 かわいい茶器とお茶を販売しているお店です。 この記事では、沁園で販売されている茶器について紹介します。 台北の永康街にある沁園 1985年...

台湾旅行リピーターの方はサニーヒルズのパイナップルケーキは何度も購入済みで、 サニーヒルズ以外のパイナップルケーキをお土産にしたい ...と考えている方も意外と多...