プタリンジャヤのMedan Selera Jaya 223に、通称「レッド」と「ブルー」と呼ばれる2つの有名なNasi Lemakのお店があります。
どちらも甲乙つけがたい美味しいナシルマを提供しています。
Medan Selera Jaya 223
クアラルンプール郊外のPetaling Jaya(プタリン・ジャヤ)にあるMedan Selera Jaya 223。
フードコートのMedan Selera Jaya 223には、Nasi Lemakのほか、Otak-Otak(オタオタ)や、マトンスープのSup Kambingなどを販売するお店があります。
夜に賑わいをみせる場所で、夕方前の早い時間帯はお客さんの数がまばらですが、遅い時間帯になると混み合うようになります。
【レッド】Nasi Lemak Panas Gerai Yatie
レッドのお店として知られるNasi Lemak Panas Gerai Yatie。
バナナの葉に包まれたNasi Lemak Bungkus。
Nasi Lemak Panas Gerai YatieのNasi Lemak Bungkusには赤色のスタンプが押してあり、これが「レッドの目印」になっています。(反対に、ブルーのお店のNasi Lemak Bungkusに青色のスタンプが押してあります)
Nasi Lemak Bungkusの価格は1つあたりRM1.60。(2022年時点)
バナナの葉に包まれたNasi Lemak Bungkusではなく、お皿にココナッツライスをよそってもらう食べ方もできますが、Nasi Lemak Bungkusの方がおすすめです。
フライドチキンのAyam Goreng(アヤムゴレン)。
1ピースあたりRM3で、フライドチキンは好きな部位を選ぶことができます。
Nasi Lemakに添えるおかずにはフライドチキンのほか、牛の肺のParu(パル)や目玉焼きがあります。
一般的なNasi Lemakのお店と比較して、おかずのバラエティは少なめです。
【ブルー】Nasi Lemak Panas Suri
ブルーのお店として知られるNasi Lemak Panas Suri。
レッドのNasi Lemak Panas Gerai Yatieと比較すると、ブルーはおかずの選択肢が多めです。
Nasi Lemak Panas SuriのNasi Lemak Bungkus。
レッドとブルーのNasi Lemak比較
レッドとブルーのNasi Lemak。
どちらも高い人気を誇りますが、ココナッツライスの風味やサンバルソースの味が異なる仕上がりになっています。
それぞれの特徴について、以下に紹介します。
レッド(Yatie)の特徴
Yatieのココナッツライスは、ふかふかとしていて香りが非常に良いです。
ココナッツミルクの風味が強過ぎず弱過ぎず、バランスが絶妙です。
サンバルソースはそれほど辛くなく、甘みが強めで深い旨みがあります。
レッドのフライドチキンも美味しいです。
スパイスでマリネされたフライドチキンは、しっかりと味つけされていて、なかはしっとり仕上がっています。
ブルー(Suri)の特徴
SuriのNasi Lemakは、レッドほどココナッツミルクの香りはなく、やや控えめです。
また、レッドと比較すると、ご飯のふかふか感はそんなにありません。
一番大きな違いはサンバルソースで、ブルーのサンバルソースはとにかく辛い!…という特徴があり、強いピリピリ感があります。
また、レッドのサンバルソースが深い赤色であることに対し、ブルーのサンバルは明るい赤色をしていて、見た目も異なります。
ブルーのフライドチキンについては、レッドと同じような味つけで美味しいです。
Medan Selera Jaya 223のロケーション
住所:Medan Selera Jaya, 223, Jalan 51a/223, Seksyen 51a, 46100 Petaling Jaya, Selangor
Medan Selera Jaya 223へのアクセスは車をおすすめします。
クアラルンプール中心部から離れたところにあること、綺麗なフードコートではないので、旅行者の人にはおすすめしない場所ですが、ローカル感に抵抗のない人や安くて美味しいNasi Lemakが食べたいという人にはおすすめの場所です。
レッドのお店は15時にオープンし、深夜1時まで営業しています。
結論:レッドとブルー、どっちが美味しい?
レッドとブルー、どちらも人気のお店ですが、個人的には豊かな風味のココナッツライスを提供するレッドの方がおすすめです。
ただ、Nasi Lemak Bungkusはご飯の量が少ないので、レッドとブルーで1つずつ購入して、食べ比べをしてみる…という食べ方も面白いと思います。
以上、Medan Selera Jaya 223にあるNasi Lemak Panas Gerai Yatie(レッド)とNasi Lemal Panas Suri(ブルー)についての紹介でした!