記事一覧

台北で最も有名な割包のお店、藍家割包。 行列ができる人気店として知られています。 台湾バーガーの割包（グアバオ）とは？ 割包は饅頭（マントウ）と呼ばれる白いふか...

冬の台湾によく食べられている料理の羊肉爐（ヤンロウルー）。 羊肉爐を食べてみたいけど「羊肉はちょっと...」と敬遠している人も多いと思います。 この記事では、予約...

治安が良く比較的安全であると言われる台湾。 親日家も多く、私たち日本人にとって旅行しやすい海外渡航先です。 しかしながら、そこは海外。 観光客をカモにしようとす...

冬の台湾には、地元の人が「寒くなったし、そろそろあれ食べようかな」と言い出す料理がいくつかあります。 その1つが薑母鴨（ジャンムーヤー）。 この記事では台湾にあ...

台湾茶とお菓子を一緒に買いたいけど、どこがいい？ こんな風に悩んだことはありませんか？ こんな時は小茶栽堂（Zenique）がおすすめです。 この記事では小茶栽堂の魅...

問屋街の迪化街をはじめ、歴史ある古い建物や街並みが残る台北の大稻埕。 大稻埕には地元の人に愛される長い歴史を持つお店が多く、慈聖宮と呼ばれる廟の前には台湾B級...

台北にあるカフェの中で個人的に一番好きなカフェが、All Day Roasting Company。 カフェの雰囲気、コーヒーの美味しさなど、随所にお店のこだわりを感じることができる...

夜中に食べるラーメンが美味しいように、台湾で暮らしていると夜中に食べる魯肉飯や雞肉飯が格別に美味しいと感じることがあります。 この記事では饒河街觀光夜市近くに...

福州乾麺の有名店がある台北中正区の小南門。 この記事では御三家と言われる3大名店の福州乾麺を比較、それぞれの特徴について紹介します。 福州乾麺とは？ 一般的に乾...

かぼちゃを食べ、柚子湯に入る慣習がある日本の冬至。 一方、中国や台湾をはじめ中華系の人々の冬至に欠かせないものは、湯圓（タンユエン）。 この記事ではタンユエン...

台北に遊びに来る観光客の多くが訪れる永康街（ヨンカンジェ）。 この記事では永康街にある昔ながらの人気店から最新の人気スポットまで、カテゴリー別におすすめのお店...

こだわりの調味料から雑貨まで、選りすぐりのモノが揃う台湾の神農市場と神農生活。 この記事では神農市場と神農生活の概要と、購入できる商品について紹介します。 台...