台中に本店を構える太陽堂老店。
看板商品の太陽餅のほか、老婆餅やタロイモケーキなど伝統中華菓子を販売する老舗として知られています。
そんな太陽堂老店が手がけるパイナップルケーキは、
ほど良いバターの風味があるホロホロ食感のクッキー生地に甘酸っぱさが際立つパイナップル餡
…こんな特徴を持っています。
この記事では太陽堂老店のパイナップルケーキについて紹介します。
台中の老舗、太陽堂老店
太陽堂老店は「太陽堂」という店名や太陽をかたどったロゴにある通り、太陽餅が有名なお店です。
太陽餅以外の商品ラインは、
- 老婆餅
- タロイモケーキ
- パイナップルケーキ
- レモンケーキ
…などがあり、各種中華菓子の販売をしています。
太陽堂老店のパイナップルケーキ
- 商品名：鳳梨酥
- 価格：NT$250（6個入り）/ NT$480（12個入り）
- 保存期間：40日
パイナップルケーキにはオリジナルフレーバーのほか、卵黄入りのもの（鳳凰酥）やクランベリーフレーバー（鳳梨蔓越莓酥）があります。
オリジナルフレーバーのパイナップルケーキ。
外側のクッキー生地はホロホロ感があり、軽やかな食感に仕上がっています。
バターの香りはしっかりあるものの、そこまで重たさはありません。
中のパイナップル餡はパイナップルの素材感があり、甘さの中にパイナップルの酸味を感じることができるものになっています。
凝縮された甘みの中に際立つ酸味、こんな特徴を持つパイナップルケーキです。
台湾にある太陽堂老店の店舗情報
- 台中本店
- 台北新光三越（站前店）
- 微風台北車站店
- 台中高鐵店
- 桃園高鐵店
- 桃園機場店
- 台北高鐵店
- 板橋高鐵店
店舗情報は2024年11月時点の情報に基づきます。（念のため、最新の情報は公式サイトで確認するようにしてください）
高鉄（新幹線）の駅に店舗が多くあるほか、桃園空港にも店舗があります。
台中にある店舗
台中には本店のほか、台湾新幹線（高鐵）の台中駅に店舗があります。
台中本店
住所：台中市中區自由路2段25號
最寄駅は台鐵台中駅。
駅から徒歩10分程度です。
太陽堂老舗というお店の隣に太陽堂老店があります。
本店に立ち寄る予定がある場合は、近くにある宮原眼科とセットにして訪問する形がおすすめです。
宮原眼科で販売されている日出のパイナップルケーキや各種お菓子類はお土産に人気です。
台北市および桃園市にある店舗
微風台北車站店
住所：台北市中正區北平西路3號1F
最寄駅は台北駅。
台北車站にある微風（Breeze）に店舗があります。
桃園国際空港店
桃園国際空港のターミナル２にも店舗がオープンしています。
ターミナル2の5階にお店があります。
まとめ：ホロホロ食感のクッキー生地が好みの人におすすめ
台中で購入するパイナップルケーキとしては日出や俊美が有名ですが、太陽堂老店のパイナップルケーキは日出や俊美よりも若干甘さが控えめで軽めの仕上がりになっています。
サニーヒルズと比較すると、サニーヒルズの生地はサクサク感が強いことに対し、太陽堂老店のパイナップルケーキはホロホロ感やバターの香りが強めです。
サニーヒルズや佳德（ChiaTe）など、台湾を代表する定番のパイナップルケーキを一通り購入したことがある方は、太陽堂老店のパイナップルケーキをお土産に購入してみても良いと思います。
太陽堂老店は名物の太陽餅やレモンケーキも人気なので、ぜひ一緒に購入してみてください。
以上、ホロホロ食感のパイナップルケーキが美味しい太陽堂老店についての紹介でした！
