パン世界大会に台湾代表の一員として出場し、優勝を成し遂げた武子靖さん。
そのチャンピオンと台湾免税店のエバーリッチがコラボして誕生した黒金パイナップルケーキは、見た目も味も今までにない強いインパクトがある商品になっています。
武子靖xエバーリッチのパイナップルケーキ
パンのワールドカップであるクープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー（Coupe du Monde de la Boulangerie）。
武子靖（Justin Wu）さんは、2022年開催のクープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリーで団体優勝を果たした台湾代表メンバーの一員になります。
そんな武子靖（Justin Wu）さんがエバーリッチとコラボし、2023年に登場した商品が黑金土鳳梨酥。
紺色と金色のシックなデザインの黑金土鳳梨酥のパッケージ。
箱の帯には、Coupe du Monde de la BoulangerieやWorld Championの文字があり、「チャンピオン感」が強調されています。
箱を開けると、なかには古い通貨をイメージしてデザインされた小箱が入っています。
それぞれの小箱には、「金玉満堂」、「吉祥如意」、「福氣安康」、「招財進寶」という縁起の良い言葉が印字されています。
各小箱のなかにはプラスチックの袋で包装されたパイナップルケーキが入っています。
黒金鳳梨酥の味
インパクト抜群の真っ黒な黒金パイナップルケーキ。
黒色のもとは竹炭粉で、生地の表面に金粉を散らしています。
パイナップル餡には、土鳳梨と金鑽鳳梨が使われていて、あとからほのかな酸味を感じることができます。
黒金鳳梨酥の味は少し変わった味がする…いうのが第一印象で、鹹蛋（ソルテッドエッグ）を思わせる味がします。
黒金パイナップルケーキは美味しい？
チャンピオンが手がけたものということで事前の期待値が高かったこと、個人的に鹹蛋の味があまり好きではないことから、正直なところ「口に合わなかった…」というのが感想です。
逆に、鹹蛋の味が好きな人は抵抗なく食べることができるパイナップルケーキだと思います。
武子靖の黒金鳳梨酥に関するQ＆A
- 黒金鳳梨酥の値段はいくら？
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8個入りでNT$580です。1個あたりの価格はNT$72.5。台湾のパイナップルケーキとしてはかなり高めです。
- 黒金鳳梨酥の保存期限は？
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40日です。
- 黒金鳳梨酥はどこで買える？
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桃園国際空港をはじめ、エバーリッチの店舗で購入できます。エバーリッチ限定品でいつまで販売が継続されるかは不明なので、最新情報はエバーリッチ公式サイトを確認することをおすすめします。
- 他の世界チャンピオンのパイナップルケーキと比べてどっちが美味しい？
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台湾で最も有名なパン職人の吳寶春さん。パン世界大会で個人優勝を成し遂げ、「世界一のパン職人」として有名な吳寶春さんのパイナップルケーキの方が美味しいと感じています。
総評：黒金パイナップルケーキはおすすめ？
黒金パイナップルケーキは、オーソドックスなパイナップルケーキの味を求めている人にはおすすめしません。
パッケージデザインにこだわり、極限までシンプルにしているせいか、箱本体や小箱、プラスチックの包装部分に保存期限や原材料表記がなく、消費者にわかりやすいデザインになっていない点が残念に感じました。
また、一般的な台湾のパイナップルケーキと比較して価格が高めで、価格に対して満足感を得ることができなかったところもがっかりしたポイントです。
ただ、鹹蛋の味が好きな人には好まれる味だと思うので、鹹蛋が好きな人は購入してみても良いと思います。
以前、エバーリッチが旺梨小鎮とコラボして販売していたパイナップルケーキがすごく美味しかったので、黒金鳳梨酥に期待していたこともありますが、武子靖さんとのコラボ商品は私の味覚にはあまり合わなかったというのが結論です。
以上、台湾の武子靖さんとエバーリッチがコラボした黒金鳳梨酥についての紹介でした！
