伝統的な味のパイナップルケーキを販売する俊美食品。
台湾・台中を拠点にする中華菓子の名店で、今から10年以上前に台中出身の友人からお土産にもらった時に、「美味しい！」と感動し、それ以来台中を訪れる時に購入しています。
この記事では俊美食品のパイナップルケーキについて紹介します。
台中の名店、俊美食品
1989年創業の俊美食品。
パイナップルケーキ、杏仁片、松子酥、太陽餅など伝統中華菓子の販売をしています。
10個入りのパイナップルケーキ。
20個、30個、40個入りの商品もあります。
俊美食品のパイナップルケーキの特徴
味の特徴
俊美食品のパイナップルケーキは、甘み強めのねっとりした食感のパイナップル餡が特徴で、パイナップルの風味はやや控えめ＆生地にはしっかりとしたバターの香りがあります。
パイナップルに冬瓜を加える餡を使っていて、台湾パイナップルケーキの伝統的な製法で作られています。
パイナップルケーキのサイズとしては小さめです。
保存期限
製造日から常温3ヶ月になっています。
公式サイトの情報によると、冷蔵すると餡が硬くなってしまうため、常温保存が推奨されています。
俊美のパイナップルケーキはどこで買える？
台湾にある俊美食品の店舗
- 台中東興店
- 台中文心店
- 台中永春店
- 台中大墩店
- 台中大進店
- 鹿港店（彰化）
…に俊美食品の店舗があります。
住所：台中市西區東興路三段23號
台中東興店は本社がある店舗になります。
日本のECサイト
アマゾンなどのECサイトで取り扱いがあります。
俊美のパイナップルケーキがおすすめな人
台湾のパイナップルケーキには、パイナップル100％の餡とパイナップルに冬瓜を加えた餡で作られたものがあります。
伝統製法で作られた俊美食品のパイナップルケーキは、昔ながらのパイナップルケーキの味を好む人におすすめすることができます。
反対に、パイナップル100％で作られるサニーヒルズのようなパイナップルケーキが好きな人には、甘過ぎると感じてしまうことがあるかもしれません。
以上、俊美食品のパイナップルケーキについての紹介でした！
