グルメの街、台湾。 ガイドブックには載っていないけれど、そのエリアに住む地元の人のみぞ知る穴場的スポット …こんなお店が個人的に大好きです。 そして、地元の人が並んでいるお店はハズレが少なく、安くて美味しいで...

夏場の台湾で食べたくなるもの…それは涼麺。 台湾の涼麺は日本でいう冷やし中華ですが、麺の上にのせる具が日本の冷やし中華ほど多くなく、とてもシンプルな料理です。 この記事では台北の富錦街にある戴記福建涼麵という...

台湾で生活していると、暑い季節が到来したら無性に涼麺が食べたくなります。 涼麺とは台湾の冷やし中華です。 日本の冷やし中華と比較すると、台湾のものはきゅうりと麺にゴマだれというとてもシンプルなものですが、これがとても美味...

台北市松山区の民生社区と呼ばれるエリアにある全恩養生饅頭店。 天然酵母を使った優しい味の饅頭と包子を販売しているお店です。 この記事では同店の詳細についてご紹介します。 台北の民生社区にある全恩養生饅頭店 全恩養生饅頭店...