台湾グルメ– category –

かつて日本向けにバナナを輸出し、「バナナ王国」として繁栄した高雄の旗山。 旗山区中山路にある旗山老街に、吉美麺包店という素朴で美味しいバナナケーキを販売する老...

中国東北地方の郷土料理、酸菜白肉鍋。 台湾でも色々な場所で食べることができますが、高雄には劉家酸白菜火鍋という名店があります。 この記事では劉家酸白菜火鍋につ...

台湾各地で展開する永和豆漿大王。 この記事では永和豆漿大王で食べる台湾の定番朝食について紹介します。 台湾の永和豆漿大王 西門近くにある永和豆漿大王。 西門町と...

ライトレールの哈瑪星駅からすぐの場所にある新浜・駅前。 三和銀行ゆかりの場所で、リノベされた店内は大正ロマン漂う"ハイカラ"な雰囲気を持つカフェ＆レストランにな...

高雄にある人気かき氷店、渡船頭海之氷。 この記事では渡船頭海之氷のメニューと季節限定のマンゴーかき氷について紹介します。 高雄の渡船頭海之氷 創業30年以上の高雄...

台湾の高雄で伝統デザートを提供する李家圓仔湯。 小豆、緑豆、タロ芋、湯円など、素材の味を活かしたそのデザートはどこか懐かしく、そして心がほっと落ち着く優しい味...

台湾元総統の李登輝氏が愛し、現在も数々の政界人や著名人が通う興蓬莱。 興蓬萊はミシュラン1つ星を獲得した金蓬莱と深い繋がりがあり、どちらのお店も発祥店から継承...

ミシュランガイド台北で数年に渡りビブグルマンを獲得している双月食品社。 日本人の口によく合う台湾料理を提供する双月食品社は、台北を訪れる日本人に人気のお店です...

高雄グルメ定番人気スポットの鴨肉珍（ヤーロウジェン）。 その新店舗が2024年にオープンしました。 この記事では鴨肉珍の新店舗、大公店について紹介します。 高雄の名...

すかいらーくグループが運営するむさしの森珈琲。 そのむさしの森珈琲が台湾にもあり、台北に新店舗がオープンしています。 この記事では台北の武蔵野森珈琲について紹...

台北の大安区にある済南鮮湯包。 この記事では、日本人に人気の済南鮮湯包の小籠包について紹介します。 新しくなった済南鮮湯包のお店 改装して綺麗になった済南鮮湯包...

台南名物料理の蝦仁飯。 この記事では、台南の矮仔成蝦仁飯で食べるえびめしについて紹介します。 100年以上の歴史を持つ矮仔成蝦仁飯 創業1922年、100年以上の歴史を持...