RAGE｜マレーシアの若きイノベーターが手がけるKLの新進気鋭カフェ
人目を引くピンクカラーのネオンサインに「RAGE」という印象的な店名。 既存のカフェとはどこか異なる独特の雰囲気を放つRAGEは、クアラルンプールにある数あるカフェの中でも圧倒的な安さを打ちだしつつ高品質のコーヒーを提供...
グルメinマレーシアコーヒー
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グルメinマレーシアCraft Origin｜自家焙煎の豆が美味しいTTDIのカフェ
クアラルンプールのTTDI（Taman Tun Dr Ismail）にあるCraft Origin。 お店で自家焙煎したこだわりの豆を使った美味しいコーヒーを提供するカフェです。 この記事ではCraft Originつい...
ライフスタイル【Nesloネスロ】ネスカフェ＋ミロで作るカフェモカ風ドリンクのレシピ
麦芽飲料のミロ。 子供の頃に飲んだ昔懐かしい味を思い浮かべる方が多いかもしれません。 そんなミロが日常的によく飲まれているマレーシアには、インスタントコーヒーとミロをミックスして作るNeslo（ネスロ）というユニークなド...
ライフスタイルインスタントコーヒー＋ミルクティーで作るチャム【鴛鴦ユンヨン】
コーヒーと紅茶にエバミルクや砂糖をミックスしたドリンクの鴛鴦（ユンヨン）。 コーヒーの香り、茶葉から抽出した紅茶のコク、そしてエバミルク＆砂糖と甘みが絶妙にミックスした香港でポピュラーな飲み物です。 そんな鴛鴦はマレーシ...
ライフスタイル【ダルゴナコーヒー】世界で流行中のふわふわホイップドリンクの作り方
外出制限＆自粛により自宅で料理を楽しむ人が激増する中、SNSを中心に世界中で注目を集めているレシピがあります。 それは…Dalgona Coffee（ダルゴナコーヒー）。 ✔︎インスタントコーヒ...
グルメinマレーシア【VCR】おしゃれなブランチに使えるクアラルンプールのカフェ
クアラルンプールのおしゃれなカフェでブランチを楽しみたい。 こんなシチュエーションで使えるカフェの一つにVCRがあります。 この記事では名物のSoft Shell Crab Burger（ソフトシェルクラブバーガー）のほ...
グルメinマレーシアToh Soon Cafe多春茶座｜ペナンの人気朝食スポットのコピティアム
Kopi（コピ）やKopi O（コピオー）を片手にカヤトーストを頬張る…. こんな典型的なマレーシアの朝食をいただくことができる場所がコーヒーショップのKopitiam（コピティアム）です。 ペナンにある最も...
グルメinマレーシアビーチ直結！リゾート感満載ペナンのスタバ＠バトゥフェリンギ
世界遺産の街歩きを楽しむシティ型スティと海を眺めてのんびりするビーチリゾート型スティ、こんな異なる二つの滞在スタイルをすることができるペナン島。 そんなペナンにあるスターバックスには、ヘリテージスタイルとビーチリゾートス...
グルメinマレーシア【オールドタウンホワイトコーヒー】注文方法とマレーシアの店舗情報
マレーシア発祥のホワイトコーヒー（白咖啡 / White Coffee）。 ローカルの人々はもちろんのこと、マレーシアを訪れる多くの旅行者を魅了してやまない独特のアロマとコク、そして甘みを持つドリンクです。 マレーシアの...
グルメinマレーシアLuckin Kopi｜濃厚コーヒーが人気！チャイナタウンの海南コピティアム
再開発プロジェクトにより、変化を遂げつつあるクアラルンプールのチャイナタウン。 とりわけ、2019年以降注目を集めている鬼仔巷（Kwai Chai Hong）エリアは、ノスタルジックな雰囲気を保ちつつ、新しい創造性がエッ...